磷脂水解酶A2作用在不同基質之選擇性探討 | 食品添加物合法業者資訊網
磷脂水解酵素A2(phospholipaseA2，PLA2，E.C.3.1.1.4)，催化水解磷脂質的sn-2位置，並且釋放脂肪酸與脫脂酸磷脂質。這些水解產物為重要的二級訊息傅遞者， ...
(2400:8902::f03c:92ff:fe95:9045) 您好！臺灣時間：2023/12/14 21:02
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