「芒果青」要沾醬吃？ 內行人狂推：這樣才好吃！ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月24日—該女網友指出，近日老公傳了自製的「芒果青」照片給她，而她看完以後覺得有點「噁心」，一問之下才知道裡頭加了包含「砂糖、醬油、大蒜」的特製沾醬， ...

生活中心／綜合報導

台灣的氣候適合水果生長，因此有著「水果王國」的稱號。而除了品嚐水果的原味之外，台灣某些地區也發明了特製沾醬增添風味。近日就有網友在臉書「爆廢公社」上分享了老公自製的沾醬芒果青，讓她大開眼界。

▲不少人吃芒果青都會搭配特製沾醬。（圖／翻攝自臉書爆廢公社）

該女網友指出，近日老公傳了自製的「芒果青」照片給她，而她看完以後覺得有點「噁心」，一問之下才知道裡頭加了包含「砂糖、醬油、大蒜」的特製沾醬，所以吃起來是偏鹹的口味，這也讓她驚訝的直呼：「他說我不識貨，還說這樣很好吃！這是學我們南部人番茄沾醬油的概念嗎？有人這樣吃過芒果青嗎？」

看完照片後，釣出不少專業網友回覆「這樣吃很好吃喔，青李子也都有這樣醃的」、「這樣超好吃」、「妳的確不識貨」、「這是真的好吃！可以再加些薑末更讚」、「之前公司有菲律賓外勞，他們都吃青芒果沾辣椒鹽。超好吃！」