胡椒碱 | 食品添加物合法業者資訊網
胡椒鹼是一種生物鹼，化学式C17H19NO3，與胡椒脂鹼（chavicine，為胡椒鹼之顺反異構體）同是黑胡椒辣味的來源主成分。它被使用在某些形式的傳統醫學及殺蟲劑中。
胡椒鹼是一種生物鹼，化学式C17H19NO3，與胡椒脂鹼（chavicine，為胡椒鹼之顺反異構體）同是黑胡椒辣味的來源主成分。它被使用在某些形式的傳統醫學及殺蟲劑中。
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胡椒鹼的功效(上) 提高生物可利用率的機轉 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月25日 — 胡椒鹼(Piperine)，做為「香料之王」黑胡椒(Piper nigrum)裡的主要辛辣 ... 食物在進入新陳代謝過程中會產生熱，而這種由食物誘發的產熱反應即是促進 ... Read More
【謬誤拆解】薑黃要配合黑胡椒吃才有效？最能提升薑黃素吸收的 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月4日 — 近年，當薑黃成為超級食物後，便帶出了一個熱門話題，就是薑黃要配合黑 ... 結果發現，攝取3克薑黃素後（不論是否包括24毫克胡椒鹼），血液中薑黃素 ... Read More
胡椒鹼 | 食品添加物合法業者資訊網
辣椒素和胡椒鹼所造成的辣味，是藉由打開痛覺神經上的TRPV離子通道──用來感受熱 ... 在動物實驗中，科學家發現胡椒鹼亦會抑制其他在藥物代謝過程中有重要作用的酶。 Read More
胡椒碱 | 食品添加物合法業者資訊網
胡椒鹼是一種生物鹼，化学式C17H19NO3，與胡椒脂鹼（chavicine，為胡椒鹼之顺反異構體）同是黑胡椒辣味的來源主成分。它被使用在某些形式的傳統醫學及殺蟲劑中。 Read More
健康網》黑胡椒不只是調味料研究：「胡椒鹼」 可清除自由基 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年4月13日 — 專家表示，黑胡椒具有一種強大的抗氧化物胡椒鹼（piperine）；在細胞實驗與 ... 英國提賽德大學（Teesside University）營養、食物與健康科學資深講師 ... Read More
健康有所幫助，到底它有甚麼好處 | 食品添加物合法業者資訊網
營養食物】黑胡椒的好處及營養價值黑胡椒常配搭各種料理，如加進濃湯和配炒麵等。但黑椒也對我們的健康有所幫助，到底它有甚麼好處呢？ 1. 抗氧化黑胡椒含胡椒鹼， ... Read More
胡椒鹼 | 食品添加物合法業者資訊網
茄紅素、胡椒鹼、綠原酸有助體脂肪燃燒？** 有哪一些食物屬於燃燒系植化素呢？包括：番茄茄紅素、胡椒(辣椒)辛香料成分，還有咖啡綠原酸等，這一些都可以讓體脂… Read More
胡椒鹼：用途和好處 | 食品添加物合法業者資訊網
此外，胡椒鹼的化學作用使其更容易吸收體內的營養物質。 食用胡椒可減少腹脹和脹氣。 胡椒鹼和產熱. 我們吃的食物會被我們 ... Read More
胡椒鹼 | 食品添加物合法業者資訊網
q10 · 赫而司 · 薑黃素 · 薑黃素胡椒鹼 · 保健食品q10 · 薑黃 · uc2 · 維他命c發泡錠 ... Read More
BioPerine®專利胡椒鹼 | 食品添加物合法業者資訊網
BioPerine®專利胡椒鹼. ○BioPerine®是一款專利萃取物，萃取自黑胡椒果實(Piper nigrum)，含95%以上的胡椒鹼。 ○BioPerine®被用來當作生物利用度強化劑，已超過18年之 ... Read More
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