台灣人一年喝掉28億杯咖啡店數超車星巴克後路易莎如何繼續攻 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月18日—究竟咖啡的黑金商機有多迷人,才會吸引大小業者紛紛搶占?根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人1年共喝掉約28.5億杯咖啡,平均每人每年喝掉兩百杯 ...
文 / 陳葦庭
平價咖啡連鎖通路王路易莎 9 月 17 日登錄興櫃,將台灣咖啡市場帶入新的階段。
其實除了咖啡店和超商,就連超市、早餐店也跳進這個產業,讓市場變得更多元精采。年產值 8 百億元的台灣咖啡市場,現在正式進入新的戰國時代。
先是今年以來,超商雙雄相繼推出燕麥奶拿鐵等新產品搶市,超市龍頭全聯也首度找來女星蘇慧倫拍微電影代言自家咖啡,連鎖速食龍頭麥當勞也拍攝迷你劇集行銷 McCafé……;接著,在東南亞迅速擴張的新加坡連鎖咖啡閃電咖啡(Flash Coffee)8 月正式進駐台灣,喊出 1 年內開 50 家店的目標。
9 月 17 日,平價連鎖咖啡通路王路易莎更將以每股 118 元的認購價在興櫃掛牌。這是繼 2010 年以美食-KY 為名在台股掛牌的 85 度 C 後,第 2 家投入資本市場的連鎖咖啡業者,也象徵台灣咖啡市場進入新的發展階段。
若以近 4 季的每股稅後純益(EPS)5.58 元來看,路易莎認購價格的本益比約為 21 倍,和美食-KY 的 24 倍相近。
其實,台灣咖啡市場早已進入一場商機卡位戰。中華品牌再造協會理事長王福闓指出,目前全台有供應咖啡的店家超過兩萬間,除了連鎖和個人咖啡店,還包含四大超商、超市和速食業者等,甚至連早餐店都積極瞄準黑金商機。
國人一年喝掉 28 億杯咖啡「早餐搭咖啡就是 natural fit(天作之合),過去麥當勞有 6、7 成咖啡都是在早餐時段賣出去的,現在愈來愈多台式早餐店也注意到這點。」麥當勞亞洲區前副總裁、餐飲專家李明元觀察,無論麥味登,或近年崛起的台式早餐 Q Burger,都紛紛推出台式早餐加咖啡的概念。也有不具名早餐店加盟主透露...
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