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200711241005各種粉類食材&烘焙麵包?麵食.因蛋白質的含量不同,筋度也不同。在西點中,用法多為低筋:質地酥脆鬆軟的點心,如餅乾、蛋糕及小西點。
200711241005各種粉類食材&烘焙麵包 ?麵食. 因蛋白質的含量不同,筋度也不同。 在西點中,用法多為低筋:質地酥脆鬆軟的點心,如餅乾、蛋糕及小西點。[基本知識] 各種粉類糖類的用途與中英文 | 食品添加物合法業者資訊網
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【19596-1 柳橙香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626089
添加物名稱:19596-1柳橙香料;19596-1OrangeFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626089食品業者登錄字號:F-153191400-00000...
【肉味香料 FL0622】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249924
添加物名稱:肉味香料FL0622;SAVOURYFLAVOURFL0622食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249924食品業者登錄字號:F-123383269-00000...
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添加物名稱:安定劑MM-1;UNI-TEXMM-1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000002807食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加物分類:...
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添加物名稱:鮮味增強劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059336食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
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添加物名稱:極香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000327223食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
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添加物名稱:燻精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374607食品業者登錄字號:E-124679249-00000-5添加物分類:型態:液狀(液...
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添加物名稱:玫瑰香料粉110144098.;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455494食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:...
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添加物名稱:鮮菇精C;SeasoningC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101817食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味...
【高 鮮 味 精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097585
添加物名稱:高鮮味精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097585食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
【多多香料粉900132SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607550
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【油蔥精油FSFJO-A33L】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723931
添加物名稱:油蔥精油FSFJO-A33L;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723931食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:型...
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添加物名稱:肉精香料30140;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091333食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...