什麼是抹茶？ | 食品添加物合法業者資訊網

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什麼是抹茶？ | 食品添加物合法業者資訊網

抹茶入門基礎篇：揭開大家對抹茶為之瘋狂的神秘魅力！ | 食品添加物合法業者資訊網

日本有名的抹茶 — 以下要來介紹三個日本抹茶最知名的地區，如果以後有機會到這些地方的話，就請不要錯過的去品嘗一下當地的抹茶美食唷！ Read More

抹茶 | 食品添加物合法業者資訊網

抹茶的原料是一種沒有經過揉捻的小茶片，在日本，由於多年的改良，綠茶已經很少有苦澀的味道了，而經過覆蓋蒸青的綠茶幾乎沒有苦澀味。在綠茶採摘前的20至30天，在綠茶上用 ... Read More

抹茶控照過來！日本京都宇治抹茶名店介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年5月5日 — 抹茶的原料是「碾茶」，而碾茶是利用春茶製作，在採摘前的20~30天需降低日照、增加遮光率, 使茶葉呈現鮮綠色，並提高葉綠素與氨基酸、降低苦澀物質產生。 Read More

抹茶的歷史 | 食品添加物合法業者資訊網

在此為您介紹抹茶的起源、茶之湯文化等抹茶的歷史。 ... 約八百年前的鎌倉時代初期，臨濟宗的開祖、榮西禪師自中國的宋將茶樹種子帶回日本，成為現今喝茶文化的起源。 Read More

帶你了解日本抹茶文化以及他們四大產區茶葉特點？ | 食品添加物合法業者資訊網

2018年8月20日 — 宇治抹茶最明顯的特點是偏黃的茶色之中夾雜著濃郁的茶香，苦味與甜味之間的平衡恰到好處。當地人有新茶要趁早品嘗的習慣，因此為了彰顯新茶芬芳纖細的優點 ... Read More

宇治觀光景點攻略來一趟抹茶的故鄉！宇治抹茶名店特選 | 食品添加物合法業者資訊網

同場加映！關於日本的綠茶 — 以下就介紹幾種為人熟知的綠茶。煎茶. 是在日本最常飲用也最受歡迎的茶。是由充足的日光浴種植而成。番茶. Read More

日本抹茶產地有哪些？靜岡抹茶粉廣受好評！ | 食品添加物合法業者資訊網

2020年7月30日 — 日本京都有「日本茶故鄉」之稱，是抹茶的發源地也是抹茶控必拜訪的人氣景點；其中，京都宇治抹茶與挾山茶和剛介紹的靜岡抹茶並列為「日本三大茶」，因為 ... Read More

十五種人氣宇治抹茶實測評比 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年5月31日 — 抹茶的茶樹有分種類（點此看：日本茶樹種類介紹），其中一種稱為早綠（Samidori）右，照片在右方，適合做被覆後之碾茶、玉露，早綠茶樹的嫩芽非常 ... Read More

日本京都宇治矢野園抹茶粉產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網

產品介紹. 抹茶品項一：抹茶. 規格共兩種：一公斤/ 一百公克成分：日本宇治抹茶粉(不含糖) 保存期限：未開封一年定價：一公斤 TWD 2,100/包. Read More

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