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做法 · 1: 猪排先用肉槌把肉槌过, 加入所有醃料(酱油/米酒/蒜头/香油/五香粉/白胡椒粉/糖或蜂蜜及太白粉), 醃个3﹣4小时, 隔夜更好 · 2: 油炸前把猪排两面沾薄薄一层的地瓜粉 ...【楊桃美食網】如何煎出完整漂亮的豬排 | 食品添加物合法業者資訊網
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