雲林縣古坑鄉柳丁。滿園金黃‧花果皆清香 | 食品添加物合法業者資訊網

2010年11月15日—土地整理好後，緊接著栽種新苗。由於柳丁幼苗生長時需要大量水分，劉義寬除了在果樹根部覆蓋雜草，減少水分蒸散，並經常到果園澆水， ...

小小一顆柳丁，不論農民採行傳統栽培農法，或不施農藥、化肥的無毒栽培法，都得辛勤一整年，才有果實可以採收，近幾年來，由於價格不佳，不少果農廢園轉作，但種植柳丁已20年的果農劉義寬堅信，只要用心栽培、做好分級包裝，台灣柳丁的獨特風味，一定能獲得消費者肯定！

「一座果園有沒有用心管理，大約5、6年就看得出來」，劉義寬說，柳丁剛栽種時，因為植株年輕，抵抗病蟲害的能力較強，無論有沒有用心照顧，產量通常不會差太多，但第5年開始就會發現，好好管理、保養土壤的果園，不但果樹較強健，產量、品質也比較穩定。

土地整理好後，緊接著栽種新苗。由於柳丁幼苗生長時需要大量水分，劉義寬除了在果樹根部覆蓋雜草，減少水分蒸散，並經常到果園澆水，使土壤含水量維持在70%；此外，大約每個月得施肥一次，「最好使用有機肥，以免傷害土壤」，劉義寬並建議，避免直接灑在根部，最好保持點距離，柳丁根系會更健壯。

柳丁從開始栽植到收成，大約要花3年時間，在這3年裡，果農必須按時除草噴藥、細心照顧，才能確保果實品質。「種柳丁沒撇步，不要怕丟臉，多問就對了」，劉義寬說，他剛種柳丁時，什麼都不懂，全仰仗...