大潤發 | 食品添加物合法業者資訊網
關於中國大陸運營的同名超市品牌，請見「高鑫零售」。
大潤發（英語：RT-MART）是台灣一家大型連鎖零售型量販店企業及品牌，最初於1996年由潤泰企業集團創設，2001年起潤泰集團與法商歐尚集團合資經營台灣大潤發，2022年起台灣大潤發全面改由全聯集團經營，目前共有21間分店，包含20間量販店、1間鮮食集。主要競爭對手為家樂福、愛買，目前其市場佔有率為台灣排名第二的非會員制零售型量販店。2022年營業額約為新臺幣250億元。
1990年代，台灣紡織產業面臨人工成本高漲、海外低價競爭等威脅，使紡織產業逐漸步入夕陽產業的命運。潤泰集團旗下潤泰紡織也面臨相同問題。尋求轉型之際，擴大轉投資事業的範圍與規模，如保險、金融事業（如南山人壽、永豐銀行等）及流通事業（如大潤發）。 1996年8月，潤泰企業集團成立「大潤發流通事業股份有限公司」。 1997年，大潤發第一家門市桃園平鎮店於桃園縣平鎮市（今桃園市平鎮區）開幕，該店原址為潤泰紡織平鎮廠的舊廠房；同年，大潤發新竹湳雅店開業[2]；12月，與中陽集團旗下量販店品牌大買家進行交互持股、策略聯盟，共同成立聯合採購中心。 1998年，受邀代管東帝士集團旗下量販店品牌東帝士批發倉庫；9月，大潤發併購台塑集團旗下的亞太量販（英語：APIC）三店（台北土城店、新竹忠孝店、台南安平店）；同年，台中忠明店、台北中和店開業[2]；此年在台灣的四個策略聯盟及代管品牌（大潤發、大買家、東帝士、亞太量販）共9家分店，展店規模首次超越萬客隆。 1999年8月，與東帝士批發倉庫進行策略聯盟；同年，台東店、雲林斗南店（原址為大興農量販斗南店）開幕[2]；此年大潤發創下240億元的營收成績。 2000年，台北內湖一店、彰化員林店、台南店開幕。[2] 2001年，潤泰集團與法商歐尚集團合資，引進更具國際觀的營運管理模式，由潤泰集團以新臺幣80億元價格釋出67%大潤發股權予歐尚集團，使大潤發變成外商合資公司；同年，台北（新店）碧潭店、桃園中壢店、台北...大潤發 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:ATV005塔塔粉;CreamofTartar食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044060食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物...
【塔塔粉 ＡＳ】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000826002
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【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108713
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添加物名稱:塔塔粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039660食品業者登錄字號:F-127449951-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:...
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【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090948
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添加物名稱:達達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125475食品業者登錄字號:F-189504594-00000-7添加物分類:膨脹劑;;品質改...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005226
添加物名稱:塔塔粉;CREAMOFTARTAR食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005226食品業者登錄字號:N-128028015-00000-7添加物分類:膨...