自製豆花(鹽滷+電鍋) by | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月18日—冰豆漿1000ml:鹽滷3g:水15ml可依比例放馬克杯製作小份量的豆花,即做即食很方便。小撇步.豆花依豆漿濃度、溫度和時間會出水,豆花的水顏色是清澈的就 ...
小撇步豆花依豆漿濃度、溫度和時間會出水,豆花的水顏色是清澈的就對了,如果是豆漿色表示溫度和時間不夠,多保溫些時間就可以了。
我用的是壽豐好田販售的日本鹽滷,其他家的鹽滷請依各家的份量製作ㄛ。
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【一心豆花粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070519
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