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2017年5月30日—在豆腐加工過程中,凝固劑是必不可少的。由於各種凝固劑具有不同的成分和凝固特性,因此可用來加工不同風味的豆腐。目前日常使用的豆腐凝固劑有葡萄糖 ...
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【葡萄糖酸-δ-內酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001029007
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【糖內酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165897
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添加物名稱:豆腐原料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079811食品業者登錄字號:H-110027817-00000-1添加物分類:品質改良劑型...
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