早餐沒薯餅、超市搶不到蛋!餐飲業應對供貨短缺有這5 種方法 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月8日—也有中小型店家,會區隔外送與內用的餐點,譬如內用附蛋、外送不附,以控制食材成本。4.多元化供應商.招牌菜不能受到供貨影響,許多企業會與生產者發展 ...
2022年3月8日 — 也有中小型店家,會區隔外送與內用的餐點,譬如內用附蛋、外送不附,以控制食材成本。 4. 多元化供應商. 招牌菜不能受到供貨影響,許多企業會與生產者發展 ...【真食故事】餐飲業成疫情重災戶,供應商也同樣活在未知 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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