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2014年9月17日 — 夏秋交季正好是福人居所嫩薑的盛產之時,比起生薑,嫩薑更為幼細且不帶辛辣,適合用來醃漬。 醃梅漬嫩薑是母親所傳授的食譜,客家人勤儉,因為惜福, ...夏天也能吃薑嗎?老薑、嫩薑差異一次搞懂! | 食品添加物合法業者資訊網
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