素食界的天菜「天貝」 富含蛋白質但3種人不適合 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月1日—天貝(Tempeh)又稱丹貝,是印尼的傳統發酵食品,大多是由黃豆製成,將黃豆去皮、加熱煮熟後,加入少孢根黴菌(Rhizopusoligosporus)發酵而成,外觀也可 ...
2020年12月1日 — 天貝(Tempeh)又稱丹貝,是印尼的傳統發酵食品,大多是由黃豆製成,將黃豆去皮、加熱煮熟後,加入少孢根黴菌(Rhizopus oligosporus)發酵而成,外觀也可 ...
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宇治金時紅豆天貝鵝之心 | 食品添加物合法業者資訊網
常見Q&A | 食品添加物合法業者資訊網
答: 天貝為發酵食品,具有極高營養價值及抗氧化力且為全植物性營養,適合各年齡層食用。天貝成分含有黃豆、黑豆、紅豆、米的成分,對其成分過敏者請斟酌食用。 一般成人 ... Read More
紅豆天貝 | 食品添加物合法業者資訊網
成分:台灣萬丹紅豆-天貝菌-糯米醋重量:300g 介紹:鮮凍天貝低脂-高鈣-易消化-不脹氣-台灣菌種-高蛋白質以生物技術篩選台灣在地天貝菌種以生技培養製程研發出符和台灣人 ... Read More
紅豆天貝 | 食品添加物合法業者資訊網
翔鶴佳紅豆天貝是嚴選萬丹在地紅豆,並篩選旗山香蕉葉上的天貝菌種發酵而成,獨特菇菌味香氣與綿軟的口感值得一嚐再嚐。 Read More
素食界的天菜「天貝」 富含蛋白質但3種人不適合 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月1日 — 天貝(Tempeh)又稱丹貝,是印尼的傳統發酵食品,大多是由黃豆製成,將黃豆去皮、加熱煮熟後,加入少孢根黴菌(Rhizopus oligosporus)發酵而成,外觀也可 ... Read More
翔鶴佳 | 食品添加物合法業者資訊網
原料/成分:紅豆(萬丹紅豆)、天貝菌(旗山香蕉葉上分離純化)、糯米醋。 規格/重量:300+5g 保存期限:12 ... 翔鶴佳什豆天貝產品為翔鶴佳生技與輔英科技大學產學合作。 Read More
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【發酵香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475340
添加物名稱:發酵香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475340食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:養樂多型態:液...