雞排內嫩外脆超犯規!到底加了什麼東西? | 食品添加物合法業者資訊網
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2018年1月24日—台灣炸雞排起源於約40年前,最初是使用太白粉與麵粉混合作為外裹粉,因此最原始的雞排外皮較薄,油炸後也較容易乾澀。爾後,為了使外皮口感更酥脆, ...
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【肉精香料 RT-85026】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684432
添加物名稱:肉精香料RT-85026;MEATFLAVORRT-85026食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684432食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
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【當歸香料粉 FBSP253110】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638880
添加物名稱:當歸香料粉FBSP253110;LovageFlavourPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638880食品業者登錄字號:B-142668482-...
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【肉精香料 CN7040D】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191133
添加物名稱:肉精香料CN7040D;MEATFLAVOURCN7040D食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191133食品業者登錄字號:A-112298913-00000-...
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【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290694
添加物名稱:煙燻香料;SMOKESTREAMSMOKEOIL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290694食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加...
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【泰式檸檬雞調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021694
添加物名稱:泰式檸檬雞調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021694食品業者登錄字號:F-122911946-00000-7添加物分類:調味...
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【炸排骨香料 JS-5806181】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588873
添加物名稱:炸排骨香料JS-5806181;FriedRibsFlavorJS-5806181食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588873食品業者登錄字號:F-1542...
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【百香果香料 615223】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000243613
添加物名稱:百香果香料615223;PASSIONFRUITFLAVOR615223食品添加物產品登錄碼:TFAA30000243613食品業者登錄字號:B-153985909...
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【油炸粉6797】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113618
添加物名稱:油炸粉6797;FriedPowder6797食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113618食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物...
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【肉精香料 058084】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000101795
添加物名稱:肉精香料058084;MEATFLAVOR058084食品添加物產品登錄碼:TFAA30000101795食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添...
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【奶蓋安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094111
添加物名稱:奶蓋安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094111食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:營養添加劑...
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【煙燻香料 V6(F-07128)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098780
添加物名稱:煙燻香料V6(F-07128);SMOKEHAMV6(F-07128)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098780食品業者登錄字號:A-111016795-0...
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【裹漿粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120302
添加物名稱:裹漿粉-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120302食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:膨脹劑型態:粉...
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【肉味香料 405J】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000360129
添加物名稱:肉味香料405J;MeatFlavour405J食品添加物產品登錄碼:TFAA30000360129食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加...
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【糖香】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676073
添加物名稱:糖香;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676073食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉劑)製...
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【炸雞粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100197
添加物名稱:炸雞粉;FriedChickenBatterMixpowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100197食品業者登錄字號:A-118852136-00000-...