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成分—成分[編輯].甘草素化學式.甘草甙化學式.甘草甜素（glycyrrhizin）、甘草酸（glycyrrhinicacid）、甘草次酸（glycyrrheticacid，glycyrrhetinic ...

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甘草（學名：Glycyrrhiza uralensis，英語：Licorice），又名烏拉爾甘草、生草、生甘草、粉草、粉甘草、灸草、國老、甜草根，是多年生草本植物，屬豆科。

甘草是多年生草本植物，高30～70厘米，莖直立，根呈圓柱狀，直徑有3-4公分，巨大的則有5-6公分，高一米多，最長者達3-4米。單數羽狀複葉；夏季開紫色蝶狀花，總狀花序腋生，花密集，長5～12厘米，長1.5～2.2厘米。莢果線狀長圓形，寬0.6～0.8厘米，彎曲成鐮刀狀或環狀，有褐色腺狀刺。[1]

甘草分布於中國大陸華北、東北、西北、內蒙古，主要生長於乾旱的荒漠草原裡。

甘草的乾燥根及地下根狀莖，在中醫學中被臨床運用於滋潤緩和，中和烈藥，解毒、鎮痛、解痙、矯味、鎮咳袪痰等。也可以用於慢性咽喉炎的輔助治療。在方劑中常作為佐使藥。

甘草是一種傳統的中藥材，用途廣泛，有「十方九草」之說。它的名稱很多。《神農本草經》列為上品，五世紀名醫陶弘景稱之為「國老」和「眾藥之王」。維吾爾語稱「曲曲不牙」即甜棍之意。[2]

中醫學認為甘草性平，味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫上，甘草補脾益氣，滋咳潤肺，緩急解毒，調和百藥。臨床應用分「生用」與「蜜炙」（炙甘草）之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發熱...