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莫莫廚房 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月28日 — 蒜頭是冬季農作物天氣越冷，蒜球會結越大而台灣清明前後則是蒜頭的最佳採收期每年四月左右我家都會直接跟小農購買蒜頭一次兩斤、三斤的買但如此大量的 ... Read More
食安不怕！基底油自己簡單做 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月5日 — 蒜油 保存期限 6週. 食材 蒜片適量（玻璃瓶2/3的量）、橄欖油適量（油量需蓋過蒜片）. 做法 1.將蒜頭洗淨後去皮切成片。 2.將蒜片放入瓶子裡，再將 ... Read More
「油封蒜保存期限」懶人包資訊整理 (1) | 食品添加物合法業者資訊網
品名：橄欖油封蒜內容物名稱：冷壓橄欖油，蒜頭，特選鹽內容量：250公克保存期限：冷藏三個月開封後請盡早食用完產品特色，拌飯拌面，拌生菜沙拉，塗抹 ... Read More
[食譜]大蒜保存法 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年4月17日 — 基本上蒜頭要先過油是為了延長他的保存期限，因為蒜頭在12度下還是會再發芽若先過油就不會再發芽哦!! 這是很好的保存方式，現在大蒜那麼便宜，大家 ... Read More
譚敦慈：蔥薑蒜這樣保存，竟然更營養 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年11月1日 — 先以空鍋烘烤辣椒、花椒，讓水分蒸發，烤到熱熱的倒油入鍋，再烤一下關火即可倒入玻璃瓶，放涼後冷藏保存。 本專欄反映專家意見，不代表本社立場。 ※編按 ... Read More
蒜油保存 保存蒜頭的方法- | 食品添加物合法業者資訊網
蒜頭盛產時，買個幾斤，做好的油泡蒜，除了可以做各種料理，當蒜頭價格高時，精打細算的婆婆媽媽 ... 保存蒜頭的方法--. 蒜油保存. 相關資訊. 大蒜食譜 · 蒜頭保存期限 ... Read More
橄欖油蒜泥醬 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年6月19日 — 1.玻璃瓶煮沸晾乾備用 · 2.蒜頭外皮剝除 · 3.蒜頭切成碎末泥狀(可以使用食物調理機) · 4.倒入橄欖油混合均勻 · 5.裝入晾乾的玻璃瓶中裝滿即可 · 6.室溫可以保存 ... Read More
大蒜飆到「天價中的天價」！專家揭「保存秘訣」 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月13日 — 切末的大蒜保存期間則不會超過一天，但假設浸至橄欖油內保存，則可以延長至2天到3天的保存期限。 △切末的大蒜。 Read More
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