把林鳳營牛奶還給林鳳營?農委會:打造台灣品牌 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月30日—台南市酪農牛乳生產合作社是全台第一個由酪農組成的鮮乳運銷單位,目前共成立三個品牌,有單一牧場來源,也有來自台南或屏東、彰化的牧場,業務經理黃孝安 ...
日本因應TPP,政府帶頭輔導地方品牌外銷,「把北海道鮮乳還給北海道」[1]是未來台灣勢必要面對的問題。回到台灣本身,許多大廠早已將地名當作品牌,導致統一瑞穗鮮乳不是來自瑞穗,味全林鳳營鮮乳不是林鳳營產,有沒有可能「把瑞穗鮮乳還給瑞穗」、「把林鳳營鮮乳還給林鳳營」?
許多業界的人不約而同說:「很難。」
以地方當鮮乳品牌名是歷史錯誤
台南市酪農牛乳生產合作社是全台第一個由酪農組成的鮮乳運銷單位,目前共成立三個品牌,有單一牧場來源,也有來自台南或屏東、彰化的牧場,業務經理黃孝安說,當然很希望可以有台灣產地標示,甚至細到有地方標示,不過台灣南北長僅400公里,酪農又集中在南部,地理差異可能沒那麼大,地方標示不容易。
畜牧處副處長王忠恕則直說,區別國產和進口很重要,但細到地方標示則是「反市場的行為」,一個乳品廠可能和100多個酪農收乳,混合、均質、殺菌、包裝,若每個酪農分開作業太耗成本,目前台灣也僅高大牧場做到產銷履歷。「重要的是以台灣為產地,加強乳品廠的品管,區別國產和進口鮮乳。」
至於統一、味全分別以瑞穗和林鳳營當品牌,則是個歷史上的錯誤。中華民國乳業協會秘書長方清泉說,理論上,產地名稱不能做為品牌名,味全一開始確實在林鳳營養牛,但後來擴及到雲嘉南屏,統一則認為東部水好空氣好,對品牌形象佳,當初政府既然通過這些品牌名,現在廠商做出品牌價值了,政府也很難要求取消。
農委會:自由貿易大舉壓陣,打造「台灣」品牌對農政單位來說,與其建立地方標示,更重要的是在自由貿易大舉壓陣下,打造出「台灣」的品牌優勢。
台灣在2013年7月和紐西蘭簽訂「紐西蘭與臺澎金馬個別關稅領域經濟合作協定」,進口液態乳雖沒有直接降低關稅,但分年逐步增加「關稅配額」,配額內的液態乳可享零關稅,配額外關稅每公斤14元,自2013年底協定生效後,每年紐西蘭的液態乳關稅配額為5500公噸,每隔3年增加1500公噸,第9年起為1萬公噸,第12年起全面零關稅。
協定生效後,去年...
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