如何自己做「素食韓式辣炒年糕+泡麵」大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年5月31日—A:只要自己去買韓式辣醬、素食韓式泡菜、年糕,這三樣我都是去板橋的大遠...後來全聯也有賣了,看中文發現這種麵裡面有洋蔥萃取物,所以不是吃五辛 ...
在韓國 很少有素食的辣炒年糕
就算有 幾乎都加蔥或是加海鮮
在家裡嘗試自己動手做~~
給大家參考
Q:如何自己做素食韓式辣炒年糕+泡麵呢?需要準備哪些材料?
A:只要自己去買韓式辣醬、素食韓式泡菜、年糕,這三樣我都是去板橋的大遠百裡面的超市買的,
這一牌的年糕Q度還不錯
這款泡菜的味道不會很酸很辣
微微的甜味微酸 還不錯吃
一罐80$$$
年糕醬可像素食店購買
我把它稱為煮不爛麵!!!
韓國的麵條真的比較不會煮爛~!!
PS.後來全聯也有賣了,看中文發現這種麵裡面有洋蔥萃取物,所以不是吃五辛素的不能用這款的麵唷,可以用素的王子麵替代
做法:
先將年糕燙個差不多2~3分鐘,用筷子戳戳看,有軟就OK了~~
然後我就把年糕丟進快炒...
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