〖玩廚房〗手作成功率爆高!追韓劇不用餓肚子.一次教你10種 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月23日—辣炒年糕·先爆香蒜頭、蒜白繼續炒香,接著加入高湯。·韓國辣椒醬、辣椒粉、蜂蜜、糖與醬油調勻成醬汁。·高湯、醬汁和韓國年糕一起煮到年糕軟Q,收汁後 ...
在家吃韓料也要有儀式感!
最近大家都被封在家裡,不是追劇玩DIY不然就是上網購物,韓劇裡歐巴吃的韓式經典美食,原料買齊在家也能輕鬆做,做菜比起玩烘焙可是簡單許多,手作成功率爆高,讓你追韓劇不用餓肚子,這10種韓式經典菜雖不夠道地,但在家就能做出家常한국요리,韓國冬粉、海鮮煎餅、辣炒年糕和韓式拌飯…等,也是一種小確幸。
韓國雜菜冬粉
第一次做韓料也能輕鬆上手?
台灣常見的韓國冬粉有不倒翁和CJ,韓國不倒翁OTTOGI很多地方都有賣,買了一大包的韓國冬粉,打算三天兩頭就做來吃,除了能做基本麻油香調味,還能煮成辣醬口味,韓國冬粉口感特別Q彈,不像台式冬粉容易吸水軟爛,吃不完還能放到下一餐。
◎材料:蒜末、韓國冬粉、蘿蔔絲、肉片或絲、青蔥(木耳、鴻禧菇、菠菜、洋蔥、香菇…等)
◎調味料:醬油、砂糖、蒜泥、韓國芝麻油
◎作法:
韓國冬粉煮約5-7分鐘,接著泡冰水、剪成小段(可不剪) 備用。 將調味料醬油、砂糖和蒜末調勻。爆香蒜末炒蘿蔔絲、肉片和其他配料,炒熟後起鍋。
炒好的配料加上韓國冬粉、醬料拌勻,最後灑點白芝麻、淋上韓國芝麻油即可。
Q彈的韓國冬粉適合涼拌也能炒料,不像台式冬粉會吸水軟爛,怎麼炒都好吃,冰箱有什麼加什麼!剛好冰香有糯米椒也一起加進去,只要調味適中加上韓國芝麻香油,什麼配料都不重要啦!
...
韓式辣醬的料理應用!來自製比豆瓣醬還好用的韓國辣椒醬 | 食品添加物合法業者資訊網
《韓式辣醬》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
韓式醬料介紹和用每個醬料可以做的食譜集by 韓國餐桌 | 食品添加物合法業者資訊網
韓式辣醬可以做的10道菜,值得收藏 | 食品添加物合法業者資訊網
【韓式辣醬】料理- 1 | 食品添加物合法業者資訊網
想在家做出道地的韓國料理?必備的調味品、食材有這些 | 食品添加物合法業者資訊網
〖玩廚房〗手作成功率爆高!追韓劇不用餓肚子.一次教你10種 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2022最新推薦十大韓式辣醬排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網
【大骨風味調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100254
添加物名稱:大骨風味調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100254食品業者登錄字號:H-196865024-00000-5添加物分類:調味劑...
【烤肉香料 CSN-9023】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000332814
添加物名稱:烤肉香料CSN-9023;B.B.QMEATFLAVORCSN-9023食品添加物產品登錄碼:TFAA30000332814食品業者登錄字號:A-115490309-...
【黑糖風味香精24706】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260410
添加物名稱:黑糖風味香精24706;BlackSugarFlavour24706食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260410食品業者登錄字號:P-122208715-...
【牛肉精膏GF-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397152
添加物名稱:牛肉精膏GF-02;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397152食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:牛肉型態...
【辣味醬 #02】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173728
添加物名稱:辣味醬#02;SpicySauce#02食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173728食品業者登錄字號:A-122368753-00000-4添加物分類...
【赫谷塔爾增味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043835
添加物名稱:赫谷塔爾增味粉;HEGLUTAL“M”食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043835食品業者登錄字號:A-112520688-00000-0添加物...
【牛肉香料粉 63447】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614334
添加物名稱:牛肉香料粉63447;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614334食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態:...
【蝦子風味香精 22869(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629813
添加物名稱:蝦子風味香精22869(N);ShrimpFlavour22869(N)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629813食品業者登錄字號:P-12220871...
【牛骨精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114035
添加物名稱:牛骨精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114035食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
【牛肉香精-C11147-5-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539071
添加物名稱:牛肉香精-C11147-5-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539071食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【螃蟹風味香精 23077】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364516
添加物名稱:螃蟹風味香精23077;CrabFlavour23077食品添加物產品登錄碼:TFAA30000364516食品業者登錄字號:P-122208715-00000-...
【素食牛肉風味香精24107】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509809
添加物名稱:素食牛肉風味香精24107;VegetarianBeefFlavour24107食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509809食品業者登錄字號:P-12...
【牛肉香精 594760 C16】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214094
添加物名稱:牛肉香精594760C16;BeefFlavour594760C16食品添加物產品登錄碼:TFAB30000214094食品業者登錄字號:P-122208715-00...
【海鮮風味香精21630】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545900
添加物名稱:海鮮風味香精21630;SeafoodFlavour21630食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545900食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【牛肉香精 FW81960(PBS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459173
添加物名稱:牛肉香精FW81960(PBS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459173食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...