淌血的心—硫氰化鉀與鐵離子的反應／ 王瓊蘭 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年4月26日—l3M硫氰化鉀（Potassiumthiocyanate，KSCN）15mL／1瓶...將鹽酸直接滴入黃血鹽的溶液中，以免反應放出極毒的氰化氫（HCN）氣體，而中毒傷身。

淌血的心—硫氰化鉀與鐵離子的反應

王瓊蘭

新北市立新店高級中學教育部高中化學學科中心[email protected][1]

n  影片觀賞

本實驗影片由教育部化學學科中心提供。

影片網址：淌血的心，http://youtu.be/C6zzwaetPU4，YouTube[2]。

n  簡介

老舊的住宅常會有些漏水的問題發生，原因是白鐵製的水管，埋藏在牆壁及地板裏，經年累月難免鏽蝕，同時會釋出鐵離子污染水質，使得水的口感變差。到底該如何取樣，才能檢測出，是哪些管線的水管，可能已經生鏽了。

當鐵管內部產生一些微小的腐蝕生鏽，所釋放出的鐵離子，含量應是非常稀少；再加上使用水時，會流放出大量的自來水，稀釋掉鐵離子，因此使得肉眼無法觀察出，水中鐵離子所呈現的黃褐色。若是能將水管中的水，滯留一個晚上，於一大清早打開水龍頭時，先盛取一杯水，添加微量的硫氰化鉀與鐵離子反應，再用光電比色計[1]或許可把產物血紅色的硫氰化鐵離子檢測出來。上述反應的原理是鐵離子（Fe3+(aq)，黃褐色），與硫氰根離子（SCN–(aq)，無色）反應，會生成硫氰化鐵離子（[Fe(SCN)]2+(aq)，血紅色）。然而，檢測自來水中的鐵鏽含量，必須使用精密的儀器，採用嚴謹的化學分析方法[2]，方能得到可以信賴的數據。

為了簡單的看出鐵生鏽的現象，不妨依據以下的步驟，作一個誇大而有趣的實驗...