掌握送禮 3 大原則｜讓你送禮送到心坎裡

自製優格3 大關鍵！用燜燒罐取代電鍋更簡單方便 | 食品添加物合法業者資訊網

自製優格3 大關鍵！用燜燒罐取代電鍋更簡單方便

2021年9月22日—自製優格3大關鍵為，溫度控制、菌種選擇與消毒。最適合菌種的發酵溫度為43～45℃，而市面上所能購得的合格優格菌粉，不同菌種 ...

 自製優格3 大關鍵！用燜燒罐取代電鍋更簡單方便

2021年9月22日 — 自製優格3大關鍵為，溫度控制、菌種選擇與消毒。最適合菌種的發酵溫度為43～45℃，而市面上所能購得的合格優格菌粉，不同菌種 ...

閱讀更多

優格發酵太久 優格發酵24小時 自製優格不凝固 自製優格不酸 自製優格風險 優格發酵過度 自製 優格 保存期限 自製優格太水 優格發酵太久 優格發酵過度 優格發酵時間 優格失敗補救 失敗優格可以喝嗎 優格發酵原理 優格 沒有 凝固 可以吃嗎 自製優格水水的 優格發酵24小時 自製 優格 失敗的原因 自製優格太水 優格離水 優格 黏 黏 的 優格溫度太高 自製優格乳清很多 自製優格失敗 自製優格失敗可以吃嗎 自製優格太稀 自製優格不酸 自製優格溫度太高 自製優格時間 自製優格不凝固 優格 太 酸 可以 加 什麼 優格沒有凝固可以吃嗎 優格是酸的嗎 優格 失敗 補救 自製優格離水 自製優格菌種 優格製作步驟 自製優格風險ptt 自製 優 格 注意事項 自製優格機 優格容器消毒 自製優格電鍋 香精牛奶事件 牛奶箱 印度香料牛奶 食品添加物產品登錄碼查詢 國華貿易股份有限公司 硝酸 鹽 在 生物 體內 如何 變成 亞 硝酸 鹽 薑母鴨香精 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉副作用
自製優格完全指南 | 食品添加物合法業者資訊網
Read More
自製優格常見問題 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月10日 — 自製優格的方式有很多，優格機、悶燒鍋、有發酵功能的烤箱、電子鍋，都可以使用，只要將加了菌粉的牛奶，維持在38-45度約6-12小時，即可完成優格。 可以用 ... Read More
「如何用電鍋做出源源不絕的優格？」為什麼80%的人會失敗 | 食品添加物合法業者資訊網
自製優格遠比想像中簡單，只需要每個人家裡都有的：「電鍋」。 ... 用全脂牛奶發酵優格，口感較棉密、滑嫩細緻、芳香；低脂也可以做優格，時間只要稍延長一些就可以。 Read More
優格DIY小教室 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月22日 — 優格成型通常在發酵最後的1-2小時，視情況觀察延長或停止發酵，亦避免搖晃到瓶身，影響最後成型。發酵完成，再冷藏12-24小時，凝固感更佳！ 製作好的優格 ... Read More
自製優格3 大關鍵！用燜燒罐取代電鍋更簡單方便 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月22日 — 自製優格3大關鍵為，溫度控制、菌種選擇與消毒。最適合菌種的發酵溫度為43～45℃，而市面上所能購得的合格優格菌粉，不同菌種 ... Read More
自己來作優酪乳輕鬆4步驟 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年2月9日 — 以台灣最普遍的優格菌為例，正確的製作步驟如下： 一、將牛奶隔水加熱到攝氏八十二至八十五度。 二、以冷水隔水將加熱的 ... Read More
室溫菌種法、電鍋加熱市售優格法 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月20日 — 影音食譜：在家DIY自製優格/全素豆漿優格【無添加/免優格機和電鍋】含QA大全集解答 · 1.將牛奶加熱至37度C後離火，加入菌種攪拌一下， · 2.倒入己消毒過的 ... Read More
「優格」自己做靠電鍋4步驟就OK！買對牛奶很重要 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月7日 — 1. 先將所有製作的器具、容器消毒過。 · 2. 倒入優酪乳，再加入全脂牛奶。 · 3. 準備好電鍋，放入約50cc 的水按下開關，等待約3分鐘將開關手動拉起成保溫 ... Read More
9大自製優格錯誤破解 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年6月9日 — 台灣常見菌種為優格菌和克菲爾菌，優格菌醱酵溫度需42~45℃度，依製造廠不同，時間約要4~7小時；而克菲爾菌醱酵溫度為20~25℃，醱酵需時12~20小時，了解菌種 ... Read More
相關資訊整理

【牛奶醱酵粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000122058

添加物名稱:牛奶醱酵粉;Milfer食品添加物產品登錄碼:TFAB30000122058食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添加物分類:型態:...

【優格香料 DY-4449】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176316

添加物名稱:優格香料DY-4449;YOGURTFLAVOURDY-4449食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176316食品業者登錄字號:A-189393226-0000...

【優格香料 TY-32537】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290717

添加物名稱:優格香料TY-32537;YOGURTFLAVOURTY-32537食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290717食品業者登錄字號:A-155708964-00...

【優格粉末香料 SD-10694】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391022

添加物名稱:優格粉末香料SD-10694;YOGURTFLAVORPOWDERSD-10694食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391022食品業者登錄字號:A-111...

【優格香基 HK-0801】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702264

添加物名稱:優格香基HK-0801;YOUGHURTBASEHK-0801食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702264食品業者登錄字號:H-122868808-00000...

【乳酸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113191

添加物名稱:乳酸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113191食品業者登錄字號:M-186823594-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉狀...

【優格香料 3122A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315916

添加物名稱:優格香料3122A;YoghurtFlavor3122A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315916食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...

【優酪乳香料-2212-02CF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708552

添加物名稱:優酪乳香料-2212-02CF;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708552食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...

【優格香料 TH-08801】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080736

添加物名稱:優格香料TH-08801;YoghurtFlavorTH-08801食品添加物產品登錄碼:TFAB30000080736食品業者登錄字號:A-120992859-00...

【優格香料 SD-17439】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594218

添加物名稱:優格香料SD-17439;YOGURTFLAVORSD-17439食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594218食品業者登錄字號:A-111907184-000...

【優格 850169 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000227345

添加物名稱:優格850169T;YOGHURT850169T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000227345食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物...

【藍優格香精 FLA560】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510700

添加物名稱:藍優格香精FLA560;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510700食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:...

【優格香料 C-98061/5F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700587

添加物名稱:優格香料C-98061/5F;YoghurtFlavorC-98061/5F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700587食品業者登錄字號:F-10304920...

【優酪乳香料 18011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367306

添加物名稱:優酪乳香料18011;YOGHURTFLAVOR18011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367306食品業者登錄字號:N-160202542-00000-...

【可樂香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027118

添加物名稱:可樂香料;MountainDewColaFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027118食品業者登錄字號:A-122002447-00000-9添...