天冬氨酸氨基轉移酶 | 食品添加物合法業者資訊網
天冬氨酸氨基轉移酶(英語:AspartateTransaminase,縮寫AST),又稱血清麩胺酸草醯乙酸轉胺酶(sGOT,簡稱穀草轉氨酶),是一種磷酸吡哆醛蛋白質,也可以作用於L-苯 ...
天冬氨酸氨基轉移酶(英語:Aspartate Transaminase,縮寫 AST),又稱血清麩胺酸草醯乙酸轉胺酶(sGOT,簡稱穀草轉氨酶),是一種磷酸吡哆醛蛋白質,也可以作用於L-苯丙氨酸、L-酪氨酸和L-色氨酸(EC 2.6.1.1)。
催化反應:L-天冬氨酸+α-酮戊二酸⇔草酰乙酸+L-穀氨酸 系統名稱:L-天冬氨酸:α-酮戊二酸氨基轉移酶 英文:L-aspartate:2-oxoglutarate aminotransferase穀草轉氨酶能夠催化將氨基從天冬氨酸轉移到α-酮戊二酸上的轉氨基反應,這個可逆轉氨基反應的產物為草酰乙酸和穀氨酸。
穀草轉氨酶,和谷丙轉氨酶類似,是臨床上進行肝功能測試的一個標準,來確定肝臟是否健康。不同的是谷丙轉氨酶主要發現於肝臟中,而穀草轉氨酶在肝臟,心臟,骨骼肌,腎臟,大腦和紅血球中都存在。一般以「單位每升」(U/L)為單位進行測量。
類型 正常範圍 女性 6 - 34 IU/L 男性 8 - 40 IU/L PDB 1AAMAlmo SC, Smith DL, Danishefsky AT, Ringe D. The structura...天冬氨酸氨基轉移酶 | 食品添加物合法業者資訊網
天冬氨酸氨基轉移酶偏高是怎麼回事 | 食品添加物合法業者資訊網
天冬氨酸氨基轉移酶偏高的原因 | 食品添加物合法業者資訊網
天冬氨酸氨基转移酶 | 食品添加物合法業者資訊網
天門冬氨酸氨基轉移酶 | 食品添加物合法業者資訊網
天門冬氨酸氨基轉移酶偏高,可能是疾病預兆?這不是在嚇唬你 | 食品添加物合法業者資訊網
天門冬胺酸胺基轉移酶 | 食品添加物合法業者資訊網
檢驗項目 | 食品添加物合法業者資訊網
【真菇精#2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013303
添加物名稱:真菇精#2;ENOKITAKE#2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013303食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:調...
【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007727009
添加物名稱:呈味核?酸二鈉;AJITIDEI+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007727009食品業者登錄字號:B-145877899-00000-6添加物...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010425007
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010425007食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:...
【煙燻香料粉 SP-90308】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431858
添加物名稱:煙燻香料粉SP-90308;SCANSMOKEFLAVOURPOWDERSP-90308食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431858食品業者登錄字號:Q-1...
【三甲基胺25%水溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269005
添加物名稱:三甲基胺25%水溶液;Trimethylaminesolution25wt.%inH2O食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269005食品業者登錄字號:F...
【鮮味-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133249
添加物名稱:鮮味-S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133249食品業者登錄字號:F-128947344-00000-4添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【單硬脂酸甘油脂無水乳糖】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009
添加物名稱:單硬脂酸甘油脂無水乳糖;LubriToseAN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009食品業者登錄字號:A-180693095-00000-...
【真菇精SD】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086594
添加物名稱:真菇精SD;ENOKITAKESD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086594食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:調...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012679000
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE(MI-POONG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012679000食品業者登錄字號:F-112692534-...
【L - 麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007687003
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE(AJI-NO-MOTO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007687003食品業者登錄字號:A-1279993...
【L-天冬胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007057004
添加物名稱:L-天冬胺酸;L-ASPARTICACID(BASE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007057004食品業者登錄字號:A-122387885-00000-1添...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012499001
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE(I+G)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012499001食品業者登錄字號:A-10334...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;AJITIDE®I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005食品業者登錄字號:D-127835980-00000-3添加物...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001954004
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001954004食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0添加物分類:...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012717003
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012717003食品業者登錄字號:E-113156440-00000-6添加物分類:...