巧克力品名及標示規定 | 食品添加物合法業者資訊網
(一)品名標示為「黑巧克力」者,其應以可可脂混合可可粉、可可膏為原料,且其總可可固形物含量至少百分之三十五、可可脂至少百分之十八、非脂可可固形物至少百分之十四。
(一)品名標示為「黑巧克力」者,其應以可可脂混合可可粉、可可膏為原料,且其總可可固形物含量至少百分之三十五、可可脂至少百分之十八、非脂可可固形物至少百分之十四。公告修正巧克力之品名及標示規定 | 食品添加物合法業者資訊網
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巧克力之品名及標示規定問答集 | 食品添加物合法業者資訊網
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【巧克力香料 820034 AM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303823
添加物名稱:巧克力香料820034AM;CHOCOLATE820034AM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303823食品業者登錄字號:F-154317271-0000...
【TH-420004 巧克力香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433164
添加物名稱:TH-420004巧克力香料;TH-420004ChocolateFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000433164食品業者登錄字號:A-120992...
【巧克力香料SFA-110551】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000278217
添加物名稱:巧克力香料SFA-110551;CHOCOLATEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000278217食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【巧克力提取物 442FP18337】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212867
添加物名稱:巧克力提取物442FP18337;ChocolateExtract442FP18337食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212867食品業者登錄字號:A-1...
【巧克力香料 SD-20335】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726899
添加物名稱:巧克力香料SD-20335;CHOCOLATEFLAVORSD-20335食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726899食品業者登錄字號:A-11190718...
【可可脂香精 FW81696(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152421
添加物名稱:可可脂香精FW81696(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152421食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【可可香料 JS-5300056】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732537
添加物名稱:可可香料JS-5300056;CocoaFlavorJS-5300056食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732537食品業者登錄字號:F-154271465-...
【巧克力香料-TB-12298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553224
添加物名稱:巧克力香料-TB-12298;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553224食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【巧克力香料SFA-110213】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508280
添加物名稱:巧克力香料SFA-110213;CHOCOLATEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508280食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【巧克力香料 5C14077(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114183
添加物名稱:巧克力香料5C14077(舊);CARAMELCHOCOLATEFLAVOR5C14077食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114183食品業者登錄字號:N...
【巧克力香料FBS-163353】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519923
添加物名稱:巧克力香料FBS-163353;ChocolateFlavorFBS-163353食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519923食品業者登錄字號:B-1856...
【天然可可粉香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000050956
添加物名稱:天然可可粉香精;NAT.COCOAPOWDERFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000050956食品業者登錄字號:H-122868808-0000...
【可可脂香精 FW81657(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152241
添加物名稱:可可脂香精FW81657(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152241食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【巧克力香料 RFL3422A(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000208007
添加物名稱:巧克力香料RFL3422A(舊);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000208007食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類...
【巧克力香料 MF-950436】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056761
添加物名稱:巧克力香料MF-950436;CHOCOLATEFLAVORMF-950436食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056761食品業者登錄字號:A-115490...