煮魚必備，要怎麼料理才能去魚腥味？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月27日—料理過程習慣加入米酒或醋調味除腥，試試看料理前在生魚肉上塗抹米酒，並待些許時間讓米酒入味。也可以使用醋，如果擔心醋會讓魚肉的味道太重，也可以料理 ...
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魚腥味要如何去除 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:鮑魚味香料14#SFA-240092;ABALONEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514119食品業者登錄字號:N-116876554-00...
【鳳梨香基 U-746-10XT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451995
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【腥味改良劑-A2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024440
添加物名稱:腥味改良劑-A2;DISFISHYAGENTS-A2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024440食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添...
【三甲基胺25%水溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269005
添加物名稱:三甲基胺25%水溶液;Trimethylaminesolution25wt.%inH2O食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269005食品業者登錄字號:F...
【三甲基胺】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271121
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【鳳梨香基 359A-ALF-3+】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403903
添加物名稱:鳳梨香基359A-ALF-3+;PINEAPPLEBASE359A-ALF-3+食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403903食品業者登錄字號:H-122868...
【益味能】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108094
添加物名稱:益味能;EwellPower食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108094食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:調味...
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【三甲胺】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224084
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【香菇香料SFA-11196】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391437
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