探秘紹興黃酒的味道 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年8月22日—一、酸味.酸有增加濃厚味及降低甜味的作用。·二、甜味.米和麥曲經酶的水解所產生的以葡萄糖、麥芽糖等為主的糖類有八九種。·三、苦味.酒中的苦味物質 ...
2015年8月22日 — 一、酸味. 酸有增加濃厚味及降低甜味的作用。 · 二、甜味. 米和麥曲經酶的水解所產生的以葡萄糖、麥芽糖等為主的糖類有八九種。 · 三、苦味. 酒中的苦味物質 ...
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【陳年紹興酒香料651595BS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254356
添加物名稱:陳年紹興酒香料651595BS;SHASHINWINEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254356食品業者登錄字號:N-170735933-...
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添加物名稱:花雕酒香料SFA-75565;WINEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732278食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
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【紹興酒香料TH-90401】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335806
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【花雕酒香料 PD-5054】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675252
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【紹興酒香粉 SP-28223】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568051
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【紹興酒香料 FK-3905】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674251
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【紹興酒香精 IH 0610913】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715796
添加物名稱:紹興酒香精IH0610913;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715796食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:型...
【紹興酒香精 IH 0610913】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715808
添加物名稱:紹興酒香精IH0610913;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715808食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型...
【紹興酒香料粉 SP-28223】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568051
添加物名稱:紹興酒香料粉SP-28223;SHSOHSINGWINEFLAVOURPOWDERSP-28223食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568051食品業者登錄字...