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而EDTA的運作機制,就是讓有機的胺基酸去結合無機的金屬,成為一個相容的物質,再排出體外。其實,生物體內原本就存有類似功能的螯合劑,譬如:紅血球中的血紅素就有螯 ...
而EDTA的運作機制,就是讓有機的胺基酸去結合無機的金屬,成為一個相容的物質,再排出體外。其實,生物體內原本就存有類似功能的螯合劑,譬如:紅血球中的血紅素就有螯 ...EDTA | 食品添加物合法業者資訊網
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