蔗糖轉化酶 | 食品添加物合法業者資訊網
是一種最常見的酶，存在於酵母、細菌和植物中。在植物中能夠不可逆地催化蔗糖的水解反應，生成葡萄糖和果糖。分類.在植物中， ...
是一種最常見的酶，存在於酵母、細菌和植物中。在植物中能夠不可逆地催化蔗糖的水解反應，生成葡萄糖和果糖。 分類. 在植物中， ...
蔗糖酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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在糖果製作中使用轉化酶的快速指南 | 食品添加物合法業者資訊網
【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655
添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...
【纖維素分解酵素 DS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057605
添加物名稱:纖維素分解酵素DS;CellulaseDS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057605食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035274
添加物名稱:澱粉糖化酵素;DextrozymeDX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035274食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分...
【澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044814
添加物名稱:澱粉液化酵素;MATSLCLASSIC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044814食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物分...
【糖化?(糖化酵素)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010140002
添加物名稱:糖化?(糖化酵素);GLUCOAMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010140002食品業者登錄字號:F-153710352-00000-9添加...
【牛奶風味粉 341290】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443772
添加物名稱:牛奶風味粉341290;CONDENSEDMILKFLAVOR341290食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443772食品業者登錄字號:N-12445022...
【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
【纖維素酶AC】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033384
添加物名稱:纖維素酶AC;SumizymeAC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033384食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:...
【半纖維素酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032451
添加物名稱:半纖維素酵素;BakezymeHSP6000BG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032451食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添...
【澱粉水解酵素P20】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000060787
添加物名稱:澱粉水解酵素P20;WeizymeP20食品添加物產品登錄碼:TFAA20000060787食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物...
【澱粉分解酵素 F】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055232
添加物名稱:澱粉分解酵素F;β-AmylaseFAMANO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055232食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加...
【高溫澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064423
添加物名稱:高溫澱粉液化酵素;Termamyl120L,TypeL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064423食品業者登錄字號:A-114012061-00000...
【纖維素分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057830
添加物名稱:纖維素分解酵素;CELLUCLASTBG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057830食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物...
【澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056086
添加物名稱:澱粉液化酵素;GC262SP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056086食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類:其...
【果膠酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063411
添加物名稱:果膠酶;Pectinase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063411食品業者登錄字號:D-184879565-00000-3添加物分類:其他型...