鳳梨汁功效多嗎？止咳、消炎？到底富含多少營養價值呢？ | 食品添加物合法業者資訊網

2021年7月21日—由鳳梨鮮果榨成的鳳梨汁，含有豐富的維生素C、鉀離子及膳食纖維等營養成分，其中維生素C具抗氧化作用，可幫助膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合，維持細胞 ...

許多連鎖飲料店新推出新鮮水果搭配茶飲，捕獲老饕們的口腹之慾，鳳梨是不可或缺的靈魂人物，炎熱夏天是鳳梨最對時的產季，鳳梨汁調製的夏季飲品也相當受到民眾的愛戴。

鳳梨汁有什麼營養成分？主要功效源自這個營養素！

由鳳梨鮮果榨成的鳳梨汁，含有豐富的維生素C、鉀離子及膳食纖維等營養成分，其中維生素C具抗氧化作用，可幫助膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合，維持細胞排列的緊密性，並且增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長，還可以促進鐵的吸收。膳食纖維則能增加飽足感，促進腸道蠕動，使糞便比較柔軟而易於排出。另外鳳梨也富含鳳梨酵素，是可幫助蛋白質分解的蛋白酶成分，有助於消化。

鳳梨汁真的能止咳、消炎，緩和感冒嗎？

相信大家都有聽過酷酷掃要吃點維他命C，當人體體內處於急性發炎反應的狀態，而維生素C具有良好的抗氧化作用，其實鳳梨含有豐富的維生素C，且鳳梨中的鳳梨酵素、有機酸也是重要營養成分之一，可滋補強身，增強體力，讓打造健康調整體質。

鳳梨汁可以天天喝嗎？什麼人不宜飲用？

雖然營養師建議攝取每日水果應優先選食鮮果，以增加膳食纖維的攝取，而果汁則為其次，但由於民眾人手一杯含糖手搖飲品機率大幅增加，鮮榨果汁可做為夏日適量飲用的選擇之一。若有糖尿病、腎功能不全的人則應酌量或避免飲用，而由於鳳梨汁偏中酸性，有消化道潰瘍的人則不建議空腹大量飲用，避免腸胃不適。

鳳梨汁可以搭配哪些水果原汁一起喝呢？

酸甜的鳳梨適合搭配各種水果飲用，例如蘋果、火龍果、香蕉、奇異果、芒果等共同調理成複合水果汁，也建議若打果汁飲用時不要過濾果渣以保留較多營養成分與膳食纖維。另外，鳳梨汁也很適合搭配...