❤韓國麻糬麵包❤免用預拌粉。外脆內Q軟。空心恐龍蛋。簡單 ... | 食品添加物合法業者資訊網
有人跟我一樣很好奇作法會不會太難嗎?一般烘焙行有賣預拌粉~.但是不能買到預拌粉的捧油們 ...
聽說最近這個麻糬恐龍蛋在網路上很夯~
也就是我們常吃的韓國麻糬麵包~
還有其他可愛的稱號,像是恐龍蛋、QQ、麻糬糰等等~
歡迎訂閱我的Youtube頻道,開啟小鈴鐺🛎,馬上收到麵包甜點教學影片通知!
一開始知道這個麵包是在大賣場購入的~
有些是小小圓圓的澎鬆造型,或者長條的不規則造型,
口味有芝麻口味,紅豆,外表酥脆,但是每一口都是Q彈有嚼勁!
而且會讓人有一直咬下去的慾望好神奇喔~
看網路分享,還有些朋友做成起司、抹茶、巧克力、蔓越莓等等~
有人跟我一樣很好奇作法會不會太難嗎?
一般烘焙行有賣預拌粉~
但是不能買到預拌粉的捧油們,
其實也可用簡單的食材就可以作出一樣好吃的空心QQ恐龍蛋喔!
以下作法有點像是做泡芙的過程,
加熱後的麵粉糊化後可以吸收更多水分
製作中水分就會變成水蒸氣,烘烤時把麵粉撐開。
所以會有空心的狀態喔~
建議當天烤完食用口感最好窩
孩子吃得很開心,媽媽一天烤了二盤28顆。
邊寫功課邊當點心吃~外面是脆皮的,裡頭QQ軟軟好有嚼勁~
到了晚上只剩不到10顆了~
[材料] 直徑長度約5公分,可作14~15顆
全蛋液體 &...
❤韓國麻糬麵包❤免用預拌粉。外脆內Q軟。空心恐龍蛋。簡單 ... | 食品添加物合法業者資訊網
《芝麻麻糬麵包》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
【食譜】芝麻麻糬QQ麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
【食譜】芝麻麻糬麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
芝麻韓國麵包(免用預拌粉版) | 食品添加物合法業者資訊網
【粉粿粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120694
添加物名稱:粉粿粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120694食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【速度快發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097080
添加物名稱:速度快發粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097080食品業者登錄字號:B-120326504-00000-1添加物分類:膨脹劑型態:...
【檸檬香料粉FH-22035】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456237
添加物名稱:檸檬香料粉FH-22035;LemonPowderFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456237食品業者登錄字號:F-125023418-0000...
【鮮味美 SE681】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000001995
添加物名稱:鮮味美SE681;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000001995食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:調味劑型態...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011213003
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(KREAM21)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011213003食品業者登錄...
【魷魚香料FH-20116】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580167
添加物名稱:魷魚香料FH-20116;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580167食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
【麻薯粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128333
添加物名稱:麻薯粉;MochiPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128333食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加物分類:粘稠...
【哈密瓜香料FH-20051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455764
添加物名稱:哈密瓜香料FH-20051;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455764食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型...
【奶油香料FH-20032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455731
添加物名稱:奶油香料FH-20032;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455731食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
【FH-148】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095729
添加物名稱:FH-148;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095729食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【蝦餃皮粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116521
添加物名稱:蝦餃皮粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116521食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:品質改良劑型...
【麻糬精主原料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013034
添加物名稱:麻糬精主原料;MOCHISOFTA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013034食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010714008
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(FLAVOTECD30)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010714008食品業者...
【餃力粉FH-777N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120661
添加物名稱:餃力粉FH-777N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120661食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型...
【芒果香料FH-20078】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455584
添加物名稱:芒果香料FH-20078;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455584食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...