苯甲酸 | 食品添加物合法業者資訊網

Read More

4.本品可使用於膠囊狀、錠狀食品；用量以Sorbic Acid 計為2.0 g/kg以下。 01002己二烯酸鉀Potassium_Sorbate.docx. 3, (一) 防腐劑, 己二烯酸鈉, Sodium Sorbate, 1.本品可 ... Read More

類別：(一) 防腐劑 ... 本品可使用於烏魚子、魚貝類乾製品、碳酸飲料、不含碳酸飲料、醬菜類、豆皮豆乾類、醃漬蔬菜；用量以Benzoic Acid為0.6g/kg以下。 Read More

類別：(一) 防腐劑 ... 製品、海膽、魚子醬、花生醬、 醬菜類、水分含量25％以上（含25％）之蘿蔔乾、醃漬蔬菜、豆皮豆乾類及乾酪；用量Sorbic Acid計為2.0g/kg以下。 Read More

(一) 防腐劑. 中文名稱. 二醋酸鈉. 外文名稱. Sodium Diacetate（Sodium HydrogenDiacetate）. 使用食品範圍及限量. 1.本品可使用於包裝烘焙食品；用量0.40％以下。 Read More

2021年9月7日 — 用量以Benzoic Acid計為 · 1.0g/kg以下 · 膠囊狀、錠狀食品. 2.0 g/kg以下 ; 用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為 · 0.25g/kg以下 · 鮮果及果菜之外皮. 0.012g/kg ... Read More

去水醋酸可使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油；用量以Dehydroacetic Acid 計為0.5g/kg 以下。 食品防腐劑檢驗分析. 水楊酸檢驗Salicylic acid. 水楊酸為禁用之防腐劑，不得 ... Read More

本標準 110.03.17 修正之第 2 條條文之附表一「第（十二）類粘稠劑（糊料）、第（十六）類 乳化劑」、第 3 條 ... 附表一食品添加物使用範圍及限量第（一）類防腐劑. Read More

2014年4月3日 — 防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的保存時間，抑制物質腐敗的藥劑。食品防腐劑能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質，從而延長食品 ... Read More