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最早的啤酒配方中酒花只是許多辛香料之一，有關啤酒花的記載可以追到九世紀初，但是在十一世紀之前仍未廣泛...「啤酒原料」的圖片搜尋結果.台灣啤酒製程.啤酒製程.

        最古老的啤酒遺跡，距今約五千年前在兩河流域的歷史源遠流長，當時的啤酒不但外觀混濁，而且原料包括麵包碎、葡萄、蜂蜜及所有意外掉入的東西，為避免喝到啤酒中雜質，巴比倫人用蘆葦稈喝啤酒，人類為讓喝酒更愉悅，不同時代都有別出心裁的發明。

        今生來世都要啤酒，埃及神廟中有啤酒釀造中心，如同現今的啤酒坊，埃及人非常重視啤酒，在王族權貴陵墓中，都有釀造工坊的模型陪葬，確保有酒喝。

 啤酒與啤酒花：天生一對

        最早的啤酒配方中酒花只是許多辛香料之一，有關啤酒花的記載可以追到九世紀初，但是在十一世紀之前仍未廣泛使用，在當時釀造啤酒的辛香料被統稱為gruit，政府規定啤酒釀造必須使用這些香料，並針對這些香料課稅。

 釀酒神器-酵母       

        釀啤酒的人家牆上幾乎都掛著一根黃泥棍。這根棍子是在釀啤酒的時候，等麥汁涼了就把這支黃泥棍放在罐子裏頭攪拌，讓麥汁把棍子表面上的黃泥沖乾淨，然後...