看起來漂亮卻黏黏的？6個「翻糖」問題，烘焙專家一次解 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年5月1日—看來精緻漂亮、又富有創意、可塑性的翻糖蛋糕，源自於英國的藝術蛋糕，...蛋糕體的甜度，或是添加一些帶有酸味的食材，讓整體吃起來不會太過甜膩。
2018年5月1日 — 看來精緻漂亮、又富有創意、可塑性的翻糖蛋糕，源自於英國的藝術蛋糕， ... 蛋糕體的甜度，或是添加一些帶有酸味的食材，讓整體吃起來不會太過甜膩。
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