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菇蕈類(農業兒童網) | 食品添加物合法業者資訊網

菇蕈類(農業兒童網)

學名：Lentinulaedodes(Berk.)Sing....香菇是素菜中常見的食材，特殊的香味和柔韌的口感，都為原料受到限制的素食料理增色不少。但香菇卻是蔬菜中的異類，它並非植物， ...

 菇蕈類(農業兒童網)

學名：Lentinula edodes (Berk.) Sing. ... 香菇是素菜中常見的食材，特殊的香味和柔韌的口感，都為原料受到限制的素食料理增色不少。但香菇卻是蔬菜中的異類，它並非植物， ...

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香菇 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇（学名：Lentinula edodes）又叫做冬菇、北菇、香蕈、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，为小皮伞科香菇属的物种，是一种食用菇類。不同名稱間的分別，其實是香菇高低品質的 ... Read More
鴻喜菇 | 食品添加物合法業者資訊網
鴻喜菇（學名：Hypsizygus tessulatus）是一種原生於东亚溫帶以北、現時主要從日本引進的高經濟價值食用蕈。本物種目前已於温带的歐洲、北美洲及澳大利亞種植作食用。 Read More
香菇 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇（学名：Lentinula edodes）又叫做冬菇、北菇、香蕈、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，为小皮伞科香菇属的物种，是一种食用菇类。不同名称间的分别，其实是香菇高低品质的 ... Read More
香菇屬 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇屬（學名：Lentinula），是傘菌目小皮傘科的一屬，於1909年由美國真菌學家富蘭克林·薩姆納·厄爾（英語：Franklin Sumner Earle）描述發表，其模式種為生長在新熱帶界的 ... Read More
菇類研究室 | 食品添加物合法業者資訊網
為香菇學名而使用了很久。但Pegler(1975)認為香菇子實體的菌絲形態與Lentinus 屬不同，應列入Lentinula 屬，而提議使用Lentinula edodes (Berk.) Pegler 之學名， ... Read More
香菇（學名：Lentinus edodes），又名冬菇 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年1月26日 — 香菇（學名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。 一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成乾 ... Read More
香菇 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇（學名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成幹香菇，便于運輸儲存 ... Read More
菇蕈類(農業兒童網) | 食品添加物合法業者資訊網
學名：Lentinula edodes (Berk.) Sing. ... 香菇是素菜中常見的食材，特殊的香味和柔韌的口感，都為原料受到限制的素食料理增色不少。但香菇卻是蔬菜中的異類，它並非植物， ... Read More
頂味執餃 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇（學名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。... Read More
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