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素食者應如何補充維生素B12？海藻、紫菜、菇類都不是好選擇 ... | 食品添加物合法業者資訊網

素食者應如何補充維生素B12？海藻、紫菜、菇類都不是好選擇 ...

2020年12月17日—缺乏維生素B12是造成純素飲食負面評論的主要因素，但是發酵食品、豆芽、菇類、海藻類、螺旋藻，以及生食植物等，都不能作為維生素B12的可靠來源，建議還是 ...

 素食者應如何補充維生素B12？海藻、紫菜、菇類都不是好選擇 ...

2020年12月17日 — 缺乏維生素B12是造成純素飲食負面評論的主要因素，但是發酵食品、豆芽、菇類、海藻類、螺旋藻，以及生食植物等，都不能作為維生素B12的可靠來源，建議還是 ...

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疲勞！素食者易缺乏，維生素B12哪些食物可補充？ | 食品添加物合法業者資訊網
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素食者更容易缺乏！維生素B12 不足的常見症狀 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月9日 — 維生素B12 是人體造血、DNA合成、神經系統維持完整不可或缺的元素。由於人體不會合成這種維生素，只能從食物中攝取，而最主要的食物來源是動物性 ... Read More
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素食者擔心缺乏維生素B12嗎? 送你一本B12的終極指南 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月7日 — 1.螺旋藻:這是一種流行的綠藻粉，號稱營養豐富。 · 2.紫菜:研究表明，它可能是維生素B12的唯一非動物來源（Watanabe等人，2014），但需要更多數據來證實這 ... Read More
吃素缺乏維生素B12 小心可能中風 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月3日 — （新研究指出，吃素的人中風機率可能增加。圖片來源：Shutterstock） · （維生素B12普遍存在於肉、蛋、奶類中，因此除非是奶蛋素食者，不然很容易缺乏。 Read More
維生素B12：所需不多，但不能沒有 | 食品添加物合法業者資訊網
一般蛋奶素食者，能從雞蛋、牛奶和奶製品中，攝取到足夠的維生素B12。因為維生素B12只存在於動物性食品中，植物性食物則不含維生素B12，因此完全不食用動物性食品，如 ... Read More
素食者易缺維他命B12？拆解維他命B12三大疑問 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月13日 — 維他命B12，又叫鈷胺素，是維他命B群的其中一員，屬水溶性維他命。它是人體製造DNA及促成細胞正常分裂和增生過程中不可或缺的營養素之一，所以不論男女 ... Read More
吃素者可從海藻補充B12？植物充滿「假B12」成阻礙 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月19日 — 吃綜合維他命是素食者攝取B12的另一條途徑。但由於我們的腸道一次只能吸收約一微克的B12，所以多餘的會從糞便排出。（註：大腸裡的細菌也會製造B12， ... Read More
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