乾香菇泡水要多久時間? | 食品添加物合法業者資訊網
乾香菇泡水要多久時間?·乾香菇要用冷水泡,時間通常需要1~2小時才能軟化。·不過還是要看香菇的大小。·有人說用可以用溫水泡,如果時間以緊迫不得以當然可以,但注意用 ...
乾香菇要用冷水泡,時間通常需要1~2小時才能軟化。
不過還是要看香菇的大小。
有人說用可以用溫水泡,如果時間以緊迫不得以當然可以,但注意用熱水泡會不香喔!
一般來說,香菇泡發後,建議立即烹饪與吃掉。
洗泡發後的香菇,是不適合再保存的,不只會影響口感,也會破壞營養價值。
另外,香菇吸水後不立即烹煮容易變質,也不好儲存。因為香菇含水量高時容易氧化變質,發生黴變。
所以洗泡完的香菇,若沒有直接烹煮吃完,就不要再繼續儲存,建議直接丟掉。
不然容易滋生細菌,導致腐敗變質,吃了對健康有害。
<延伸文章>
【國姓農會超市】必買推薦:香菇、烏龍茶梅、咖啡![1]
乾香菇保存方式?[2]
有濕疹的人,飲食注意不要吃香菇[3]
References 【國姓農會超市】必買推薦:香菇、烏龍茶梅、咖啡! (goodmushroom.pixnet.net) 乾香菇保存方式? (goodmushroom.pixnet.net) 有濕疹的人,飲食注意不要吃香菇 (goodmushroom.pixnet.net)乾香菇和鮮香菇,哪個比較營養?專家教你90秒快速泡發香菇 | 食品添加物合法業者資訊網
乾香菇泡水要多久時間? | 食品添加物合法業者資訊網
健康網》煮乾香菇忘記先泡發? 北農教你90秒搞定 | 食品添加物合法業者資訊網
幹香菇要泡多久,泡發1小時左右(30℃溫水泡發更快) | 食品添加物合法業者資訊網
忘了泡軟乾香菇?學會這兩招,香氣不減還能馬上用! | 食品添加物合法業者資訊網
泡發乾香菇很多人第一步就做錯太可惜了 | 食品添加物合法業者資訊網
煮乾香菇忘了泡怎辦?北農教撇歩90秒搞定 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇水別倒拿來做料理?泡發乾香菇的水真的適合吃下肚嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
【香菇香精 KA-005D-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133633
添加物名稱:香菇香精KA-005D-2X;MUSHROOMFLAVORKA-005D-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133633食品業者登錄字號:H-1228688...
【香菇香精 Z-144-5PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547407
添加物名稱:香菇香精Z-144-5PG;MUSHROOMFLAVORZ-144-5PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547407食品業者登錄字號:H-122868808...
【香菇香精 AP 340467】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230283
添加物名稱:香菇香精AP340467;MushroomFlavorAP340467食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230283食品業者登錄字號:P-122208715-0...
【香菇香精-C11176-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381874
添加物名稱:香菇香精-C11176-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381874食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【香菇香精 F-B-10-50】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133442
添加物名稱:香菇香精F-B-10-50;MUSHROOMFLAVORF-B-10-50食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133442食品業者登錄字號:H-122868808...
【香菇香料 IH 0650759】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702365
添加物名稱:香菇香料IH0650759;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702365食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:香菇...
【香菇香精 FW81523(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035386
添加物名稱:香菇香精FW81523(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000035386食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【香菇香精-C95378-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381919
添加物名稱:香菇香精-C95378-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381919食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【香菇香料 C-36821】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110009
添加物名稱:香菇香料C-36821;ShiitakeFlavorC-36821食品添加物產品登錄碼:TFAA30000110009食品業者登錄字號:F-103049203-000...
【爆香薑油】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629396
添加物名稱:爆香薑油;GingerFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629396食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:...
【香菇香粉 L-197-50】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000147021
添加物名稱:香菇香粉L-197-50;MUSHROOMPOWDERL-197-50食品添加物產品登錄碼:TFAA30000147021食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【干香菇香精-C11146-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066
添加物名稱:干香菇香精-C11146-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000382066食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【爆香香料 SC577406】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207793
添加物名稱:爆香香料SC577406;SAVOURYTOPNOTEFLAVORSC577406食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207793食品業者登錄字號:A-10331...
【爆香薑油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252793
添加物名稱:爆香薑油;GingerFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252793食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:...
【香菇香精 FW81730(PBS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458622
添加物名稱:香菇香精FW81730(PBS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458622食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...