【知識淺析】 | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年2月7日—法國粉,並不單指法國產麵粉,而是代指「法式麵包用麵粉」的統稱,...而中筋粉因爲麵粉不同,特性也不同,並不能說所有的中筋粉都可以替代法國粉。
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法國麵包 | 食品添加物合法業者資訊網
法國麵包粉替代 | 食品添加物合法業者資訊網
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請問法國麵包專用粉跟高筋麵粉一樣嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
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【樂透乳化油脂】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008926
添加物名稱:樂透乳化油脂;Luctor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008926食品業者登錄字號:A-178331456-00000-5添加物分類:乳...
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【樂透乳化油脂.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131821
添加物名稱:樂透乳化油脂.;Luctor(4537165)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131821食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加...
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【大麥香料 MF-130201】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272031
添加物名稱:大麥香料MF-130201;BARLEYFLAVORMF-130201食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272031食品業者登錄字號:A-115490309-0...
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【全麥歐香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026027
添加物名稱:全麥歐香粉;TRADIZIONEDARK食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026027食品業者登錄字號:T-128628088-00000-9添加物分...
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【POW030 桔子香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000186338
添加物名稱:POW030桔子香粉;TangerineFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000186338食品業者登錄字號:F-138443032-0000...
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【哈密瓜香料 MF-130702】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000052172
添加物名稱:哈密瓜香料MF-130702;MELONFLAVORMF-130702食品添加物產品登錄碼:TFAA30000052172食品業者登錄字號:A-115490309-...
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【十勝鮮奶香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388433
添加物名稱:十勝鮮奶香精;FreshMilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388433食品業者登錄字號:F-186209838-00000-7添加...
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【紅寶石巧克力香料 STA0073】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731020
添加物名稱:紅寶石巧克力香料STA0073;RUBYCHOCOLATEFLAVORSTA0073食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731020食品業者登錄字號:N-...
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【麒麟香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000175673
添加物名稱:麒麟香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000175673食品業者登錄字號:H-143872602-00000-7添加物分類:型態:粉狀(...
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【樂透乳化油脂.】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059034
添加物名稱:樂透乳化油脂.;Luctor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059034食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物分類:乳...
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【巧克力香粉 PDR 312M】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293798
添加物名稱:巧克力香粉PDR312M;ChocolatePowderFlavouringPDR312M食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293798食品業者登錄字號:A-...
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【大理石餡預拌粉C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126331
添加物名稱:大理石餡預拌粉C;MarbleFillingPremixPowderC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126331食品業者登錄字號:A-10334120...
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【烘焙改良劑 B100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140405
添加物名稱:烘焙改良劑B100;B100食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140405食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4添加物分類:其...
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【KIMO LONG ACTI-PLUS冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049897
添加物名稱:KIMOLONGACTI-PLUS冷凍麵糰改良劑;KIMOLONGACTI-PLUS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049897食品業者登錄字號:B-1...
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【哈密瓜香料 MF-950335】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056637
添加物名稱:哈密瓜香料MF-950335;MELONFLAVORMF-950335食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056637食品業者登錄字號:A-115490309-...