熱量低營養密度高！奇異果對人體有6大好處 | 食品添加物合法業者資訊網

奇異果雖然小，但營養密度高而且熱量低，還是低GI的水果，CP值非常高，可以說是最強的水果。而且多項研究證實，奇異果對人體有多項好處，可以提升免疫力、改善肺功能等，馬上就來看看奇異果有哪些好處吧！

一、改善肺功能

奇異果含有的大量維他命 C 和抗氧化物，2000年的一項研究發現，經常食用新鮮、富含維他命 C 水果的人，對肺功能的提升，有著很大的益處。

二、減低疾病風險

氧化壓力可導致我們的 DNA 受損，也可能引發健康問題，例如大腸癌就與氧化性 DNA 損傷就密切關係。而奇異果當中的抗氧化物，就可以降低發生氧化壓力的可能性。 圖說：奇異果的多重好處，有助於提升抵抗力對抗流行疾病。

三、增強免疫系統

奇異果富含維他命 C， 1 杯奇異果汁可以提供每日所需的維他命 C 的 273％。維他命 C 是增強免疫系統的必要營養素，因而可減少流感等疾病的可能性，尤其對於老年人及兒童相當重要。 

四、控制血壓

奇異果還可以幫助我們控制血壓，一個 2014 年的研究發現，一天食用 3 顆奇異果所帶來的生物活性物質能降低血壓， 其效果比一天一個蘋果更多。從長遠的角度來看，這也可能意味著降低因高血壓而引起的病症風險，例如中風或心臟病等等。  

五、保護視力

一項研究發現，每天吃 3 份水果，黃斑部病變的機會減少了36％。而奇異果含有高劑量的葉黃素[1]，就有助於減低黃斑部病變的機會。 雖然奇異果對大多數人來說都是安全的，不過也要留意自己有否對奇異果過敏[2]，通常如果你對於乳膠、小麥、無花果或罌粟種子過敏，對奇異果過敏的風險會比較高。過敏的跡象，包括了喉嚨發癢、舌頭腫脹、吞嚥困難、嘔吐和蕁麻疹[3]。

六、幫助消化

奇異果含有豐富的...