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健康網》不是所有植物都是蔬菜！ 營養師揭10種常被誤會的 ... | 食品添加物合法業者資訊網

健康網》不是所有植物都是蔬菜！ 營養師揭10種常被誤會的 ...

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南瓜...17種澱粉類蔬菜，是澱粉還是蔬菜？營養師傳授主食替代 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月18日 — 什麼是澱粉類蔬菜？ ... 從營養學的觀點來看，每100公克的蔬菜類僅能提供5公克的醣類，但是像大部分根莖類如：地瓜、馬鈴薯、山藥、芋頭等等，以及部分乾 ... Read More
【新營養專欄】你吃的是澱粉還是蔬菜？新營養食代 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月13日 — 玉米、牛蒡、南瓜、菱角、蓮藕、山藥、芋頭、地瓜、馬鈴薯其實是「澱粉類蔬菜」，醣類及熱量相較一般蔬菜約3~5倍、相較一般主食類也來的較高，其實說 ... Read More
別搞錯！高澱粉蔬菜是主食 | 食品添加物合法業者資訊網
最容易被忽視的澱粉類蔬菜，包括番薯、芋頭、玉米、豌豆仁（青豆）、蠶豆（皇帝豆）、栗子、菱角等。 秋冬季節是栗子、菱角的產季，常有人把糖炒栗子、水煮菱角當成點心吃 ... Read More
8種澱粉食物南瓜 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月26日 — 雖然玉米、地瓜、山藥等食物都被歸類為澱粉類，有些熱量還不低，比如芋頭，然而，他們都是優良的澱粉來源，含有較多的礦物質、維生素、纖維等營養，專家們 ... Read More
是蔬菜還是五穀根莖類? 傻傻分不清 | 食品添加物合法業者資訊網
以下幾個容易讓人混淆的食物，在這裡跟大家解釋，「五穀根莖類」富含澱粉，例如：玉米、蓮藕、蓮子、綠豆、紅豆、山藥、地瓜、南瓜、芋頭、栗子、菱角、馬鈴薯、荸薺、豆薯 ... Read More
【新營養專欄】你吃的是澱粉還是蔬菜？ | 食品添加物合法業者資訊網
2015年8月28日 — 玉米、牛蒡、南瓜、菱角、蓮藕、山藥、芋頭、地瓜、馬鈴薯其實是「澱粉類蔬菜」，醣類及熱量相較一般蔬菜約3~5倍、相較一般主食類也來的較高，其實說 ... Read More
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