酸鹼指示劑顏色變化觀察及鹽類水溶液酸鹼值測定 | 食品添加物合法業者資訊網
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H. pH. ,因此pH 值又稱為「氫離子濃度指數」,以表示溶. 液的酸鹼度。一般情況下(溫度25 ºC 左右),水溶液中的氫離子濃度可用pH 值表示:. 溶液的pH 值為7 時為中性、 ...鹽類的酸鹼性 | 食品添加物合法業者資訊網
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