粉類太多搞不清楚,帶你了解16種粉類的用途與區別! | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月28日—小麥澱粉:又叫澄粉,澄面,汀粉,汀面,就是麵粉里除掉蛋白質之後剩下的(無筋度)澱粉部分,顏色非常白,是水晶糕點的主要原料,也是涼皮的原料。高筋 ...
2021年10月28日 — 小麥澱粉:又叫澄粉,澄面,汀粉,汀面,就是麵粉里除掉蛋白質之後剩下的(無筋度)澱粉部分,顏色非常白,是水晶糕點的主要原料,也是涼皮的原料。 高筋 ...[粉類類]有54種食材 | 食品添加物合法業者資訊網
【糕點常見粉類】地瓜粉、太白粉、糯米粉等有哪些特性?做芋圓 | 食品添加物合法業者資訊網
到底差在哪?」一次教你搞懂常用澱粉麵粉的差別! | 食品添加物合法業者資訊網
各種粉類 | 食品添加物合法業者資訊網
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所有粉的特性 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉家族種類多,這樣使用「粉」簡單 | 食品添加物合法業者資訊網
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麵粉的種類(高筋~中筋~低筋) | 食品添加物合法業者資訊網
【Q粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018779
添加物名稱:Q粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018779食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(粉...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002257001
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002257001食品業者登錄字號:M-161...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016171
添加物名稱:塔塔粉;CreamofTartar食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016171食品業者登錄字號:N-145668393-00000-5添加物分類:膨...
【麵包酵素BK1600】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105271
添加物名稱:麵包酵素BK1600;WeizymeBK1600食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105271食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加...
【香雞粉#3.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067256
添加物名稱:香雞粉#3.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067256食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:調味劑型態:...
【嫩精S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144
添加物名稱:嫩精S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【香雞粉#2.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068796
添加物名稱:香雞粉#2.;ChickenSeasoningMix#2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068796食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添...
【裹漿粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120302
添加物名稱:裹漿粉-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120302食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:膨脹劑型態:粉...
【炸排骨香料 JS-5806184】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666960
添加物名稱:炸排骨香料JS-5806184;FriedRibsFlavorJS-5806184食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666960食品業者登錄字號:F-1542...
【調味地瓜粉(辣椒味)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275136
添加物名稱:調味地瓜粉(辣椒味);SweetPotatoResiduePowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275136食品業者登錄字號:F-1974663...
【裹漿粉J9(黑糖風味)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135195
添加物名稱:裹漿粉J9(黑糖風味);BatterJ9(BrownSugarFlavor)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135195食品業者登錄字號:A-10334...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029535
添加物名稱:塔塔粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029535食品業者登錄字號:A-122353816-00000-8添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【長壽酥 發粉(油炸粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001475003
添加物名稱:長壽酥發粉(油炸粉);FRIEDFLOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001475003食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添...
【裹漿粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100210
添加物名稱:裹漿粉-A;FriedBatterMixPowder-A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100210食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添...
【德細清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078595
添加物名稱:德細清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078595食品業者登錄字號:A-197283172-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...