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2020年9月15日—最常見的蒸餾法，將植物大量的放入爐內，灌入蒸氣加熱，利用高溫高壓產生的水蒸氣破壞其貯存精油的細胞，並揮發其中的精油，精油蒸氣和水蒸氣會通過冷卻管 ...

你知道精油是如何製成的嗎？

也許你知道「精油」是從植物的不同部位提煉而得到，過程經過了「摘採、洗淨、萃取、成品」等程序。但其實，並非每種精油都需經歷這些過程，有的則是需要進行額外「發酵」作業才能取得。

瞭解精油的生產方式是有其一定的重要性，就好比烹飪，每個食材都有它獨有的味道、屬性及功效，皆有它適合料理的方式。而精油也是如此，在萃取之前會依據植物性質的不同，決定萃取的部位。

然而，要將存在於植物當中的芳香分子提煉出來，是需下點功夫的，因不同萃取方式萃取出來的精油，它的成分、功效、香氣、價格，也會有所不同。

今天讓我們一起來認識從古至今發展出來的常見精油萃取方法吧！

精油的萃取方式如下：

（前三種萃取方式最常見）

一│ 蒸餾法 (Distillation) 

1. 蒸氣在不同壓力之下，穿過植物原料，已釋出揮發性物質。

2. 揮發性物質再度凝結。

3. 當揮發性物質凝結時，水與精油分離，精油因而集結留下。