鳳梨別跟這東西一起吃，後果嚴重，今後可別再亂吃了！ | 食品添加物合法業者資訊網

日常生活中有很多的人喜歡吃鳳梨，大家都知道吃鳳梨的功效有很多，而且吃鳳梨時應該注意些事項，不如喝牛奶都是非常常見的美食，很少人有知道不能和牛奶放在一起，卻會 ...

大家好，我是健康一點靈小編Uber！今天要來說說關於「吃完鳳梨別喝這東西，後果嚴重，今後可別再亂吃了」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

日常生活中有很多的人喜歡吃鳳梨，大家都知道吃鳳梨的功效有很多，而且吃鳳梨時應該注意些事項，不如喝牛奶都是非常常見的美食，很少人有知道不能和牛奶放在一起，卻會造成反應會相剋，大家一定要注意飲食，避免對身體造成影響。

一、鳳梨能和牛奶一起吃嗎

鳳梨和牛奶不能一起吃。

牛奶在生活中屬於百搭食物，很少存在禁忌相剋食物，而鳳梨不巧就是很少的其中一種，鳳梨中含有大量的植物酸，和高蛋白食物不宜一起食用，以免降低高蛋白食物的營養價值。

二、鳳梨和牛奶一起吃會怎麼樣

1、蛋白質吸收不完全

牛奶是生活中蛋白質含量最高的一種飲料，而鳳梨中含有大量的草酸，兩種一起吃時候容易出現蛋白質變性，難以溶解，降低胃腸對其的消化吸收。

2、胃石

鳳梨中含有較多的植物酸，包括鞣酸、草酸、蘋果酸、維生素C等，都會和牛奶中的蛋白質發生反應，使蛋白質變性降低吸收率，同時形成的絡合物還難以消化，大量食用還可能出現胃石，嚴重危害健康。

三、鳳梨和牛奶能一起榨汁嗎

鳳梨和牛奶不能一起榨汁。

鳳梨中含有太多的植物酸，而牛奶中蛋白質的含量過高，這兩種食物一起榨汁會引起化學反應，在榨汁過程中就會形成粘稠的絡合物，無論是從美觀還是食用考慮，鳳梨和牛奶都不宜一起榨...