高熔點巧克力豆全聯的評價和優惠，DCARD | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月25日—在高熔點巧克力豆全聯這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1,900的網紅Grace的煮婦札記，也在其Facebook貼文中提到，早上再度挑戰京醬肉絲, ...

早上再度挑戰京醬肉絲, 可惜還是失敗....這次甜麵醬的甜味有炒出來了, 但肉絲切得不夠細小, 上色上得不夠漂亮😔....孩子們上學後, 決定轉換個心情, 來做個療癒甜點吧!~

這款巧克力布朗尼配方與做法來自"蘿潔塔的廚房", 上個月看了老師的影片試作, 女兒和同事們吃完後一致好評❤️~ 連不太愛巧克力的我試吃後, 也喜歡上這款有著酥脆表皮+濕潤濃郁蛋糕體的配方! ❤️❤️❤️ (老師好厲害ㄚ!!!)

今天再試一次, 味道依舊美味, 一定要筆記起來跟大家分享😊

<�巧克力布朗尼 by 蘿潔塔老師>

材料: * 雞蛋 3顆 (室溫) ☑️Tips: 我都是從冰箱取出後, 放在50度C的水裡約15分鐘, 冷藏的蛋就會回到室溫嚕~ 等待的這段時間就來準備其他材料.

* 三溫糖 150g (全聯有賣, 能提高蛋糕體的濕潤口感) * 鹽 2g * 低筋麵粉 140g (我用水手牌, 先過篩2次) * 可可粉 25g (我用法芙娜, 購於烘培店) * 泡打粉 1g (全聯有賣) * 無鹽奶油 120g (冷藏取出後切小塊備用) * 巧克力 240g (我用免調溫黑巧克力豆, 購於烘培店. 也可以重金去全聯買瑞士蓮70%巧克力) * 威士忌酒 30ml (可以不加, 或換成蘭姆酒/白蘭地都可以) * 高熔點巧克力豆 適量 (女兒不愛核桃, 我改成巧克力豆)

** 備好材料後, 就先預熱烤箱喔~ (170度C) ** 烤盤(20cmx20cm)也先鋪好烘培紙

作法: 1. 低筋麵粉過篩兩次, 接著篩入可可粉和泡打粉, 用湯匙或手動打蛋器拌勻備用.

2. 無鹽奶油放入玻璃盆, 隔水加熱讓奶油全部融化, 再將巧克力全部倒入, 持續攪拌到巧克力融化. ☑️Tips: 隔水加熱時, 玻璃盆底不要碰到水喔~是利用水蒸氣讓奶油與巧克力融化. (可以看老師的影片...