如何去除肉質裡的食用鹼味道？ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月29日—食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化 ...
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鹼水有什麼味道? | 食品添加物合法業者資訊網
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[問題] 麵的鹼味 | 食品添加物合法業者資訊網
碱水面煮熟之后有一股刺激性的气味，这是为什么？ | 食品添加物合法業者資訊網
揾啖好食 108集《去鹼水味》把日本即食拉麵 完全 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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拉麵的嚼勁怎麼來？「鹼水」的比例是關鍵！ | 食品添加物合法業者資訊網
【L-抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012746005
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012746005食品業者登錄字號:A-155842...
【牛磺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012678009
添加物名稱:牛磺酸;TAURINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012678009食品業者登錄字號:A-155842337-00000-5添加物分類:營養添加...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000893006
添加物名稱:鹼水;ALKALIPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000893006食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:品質...
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012493004
添加物名稱:檸檬酸鈉;SODIUMCITRATE(TRISODIUMCITRATEDIHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012493004食品業者登錄字號:A-1...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012682004
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012682004食品業者登錄字號:A-155842337-00000-5添加物分類:調味劑...
【乙烯二胺四醋酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013322006
添加物名稱:乙烯二胺四醋酸二鈉;DisodiumEthylenediaminetetraacetate(EDTANa2)(ETHYLENEDIAMINETETRAACETICACIDDISODIUM(ED...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266
添加物名稱:鹼水;sodiumcarbonate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266食品業者登錄字號:A-180287527-00000-7添加物分類:品...
【檸檬酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012487007
添加物名稱:檸檬酸鉀;POTASSIUMCITRATE(TRIPOTASSIUMCITRATEMONOHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012487007食品業者登錄...
【Yokoyama最高鹼水 16KG(2P)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052880
添加物名稱:Yokoyama最高鹼水16KG(2P);SaikoKansui食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052880食品業者登錄字號:E-142797253-0000...
【乳酸 50%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010767007
添加物名稱:乳酸50%;LACTICACID50%(ULTRA-PURELACTICACID50%FOODGRADE)(BGLAFUL50)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010767007食...
【調酸劑(高濃度)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000061968
添加物名稱:調酸劑(高濃度);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000061968食品業者登錄字號:D-189881908-00000-2添加物分類:品質改...
【L-半胱氨酸鹽酸鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012681003
添加物名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽;L-CYSTEINEMONOHYDROCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012681003食品業者登錄字號:A-155842...
【芭樂香基 IL-824830-5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626416
添加物名稱:芭樂香基IL-824830-5X;GUAVABASEIL-824830-5X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626416食品業者登錄字號:H-12286880...
【L-精胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012683005
添加物名稱:L-精胺酸;L-ARGININE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012683005食品業者登錄字號:A-155842337-00000-5添加物分類:營...
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012488008
添加物名稱:檸檬酸鈉;SODIUMCITRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012488008食品業者登錄字號:A-155842337-00000-5添加物分類:...