[問題] 麵的鹼味 | 食品添加物合法業者資訊網
![[問題] 麵的鹼味](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
有時吃起來會有不好的味道.不是不新鮮.我不知如何描述...不知是不是鹼味?!有朋友知道問題出在那嗎?我見過...,油麵是加了鹼水的細麵條，通常煮熟吹涼再拌點油才 ...
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【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506
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【乙烯二胺四醋酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013322006
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添加物名稱:檸檬酸;CITRICACID(CITRICACIDANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012492003食品業者登錄字號:A-155842337-00...
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