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lactic acid - 乳酸；2 | 食品添加物合法業者資訊網

lactic acid - 乳酸；2

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 lactic acid - 乳酸；2

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乳酸 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸（IUPAC學名：2-羥基丙酸）是一種化合物，它在多種生物化學過程中起作用。它是一種羧酸，分子式是C3H6O3。它是一個含有羥基的羧酸，因此是一個α-羥酸（AHA）。 Read More
乳酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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乳酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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乳酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸乙酯[編輯] ; 化學式, C5H10O ; 摩爾質量, 118.13 g·mol ; 外觀, 澄清至淡黃色液體 ; 密度, 1.03 g/cm ... Read More
乳酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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乳酸系統 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年4月29日 — 糖先分解生成葡萄糖-6-磷酸，再經一系列化學反應生成丙酮酸。 丙酮酸在缺氧的情況下，轉換為乳酸。 雖然乳酸系統產生的能量不多， ... Read More
乳酸發酵（Lactic Fermentation）-下 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年11月23日 — 乳酸發酵（Lactic Fermentation）-下 台北縣私立南山中學生物科楊瀅涓老師/國立台灣師範大學生命科學系李冠群助理教授責任編輯 乳酸與運動. Read More
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化學式: CH3CH(OH)COOH ; 出處/學術領域, 中文詞彙, 英文詞彙 ; 學術名詞 化學名詞-有機化合物, 乳酸；2-羥丙酸, lactic acid ... Read More
乳酸副作用 | 食品添加物合法業者資訊網
乳酸(lactic acid)，又稱2-羥基丙酸。分子式CH3CHOHCOOH。它存在於酸牛奶和血液中，肌肉運動時也生成乳酸。 乳酸是一個最有代表性的光活性化合物（見旋光異構），它 ... Read More
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