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維生素E對健康的益處雖然不少,但是吃多了也會損害健康,根據美國最新研究發現...國內醫師表示,雖然維他命E也可降低缺血性中風風險,但因屬脂溶性 ...
作者t82316 (troy)
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標題[情報] 維生素E太多了也不行
時間Tue May 9 10:06:39 2017
維生素E太多了也不行 http://myhealth911.com/20170509_710373.html 營養的關鍵在於全面、均衡、適量,並不是越多越有益健康。維生素E對健康的益處雖然 不少,但是吃多了也會損害健康,根據美國最新研究發現若攝取過量維他命E,會提高出血性腦中風風險22%。國內醫師表示,雖 然維他命E也可降低缺血性中風風險,但因屬脂溶性維他命,過量服用會蓄積體內,造成 健康危害,因此不論是否會增加出血性腦中風風險,都不宜多吃。 維生素E不是想加就加 維生素E是國家允許在食品中添加的營養強化劑,但可以在哪些食品中使用,使用量多少 ,都是有明確規定的。 食品安全國家標準《食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)中明確規定,維生素E 可以添加到調製乳、植物油、即食穀物、膠基糖果等多種食品中。 而樂天的Q糖並不在允許使用的食品之列,因此屬於超標食品,被銷毀也就在情理之中。 維生素E有啥作用? 維生素E又名生育酚,是人體所必需的一種脂溶性維生素,在室溫下為油狀液體,橙黃色 或者淡黃色。對熱和酸穩定,一般烹調對食物中維生素E破壞不大。對人體健康的好處主 要有三個。 1、抗氧化作用 維生素E是人體內重要的抗氧化劑,能夠清除體內的自由基並阻斷其引發的連鎖反應,保 護生物膜、細胞骨架等免受自由基和氧化劑的攻擊。 2、維持生育功能 維生素E又叫生育酚,是哺乳動物維持生育必不可少的營養物質。臨床上常用維生素E治療 先兆流產和習慣性流產,但人類尚未發現因缺乏維生素E而引起的不育症。 3、維持免疫功能 維生素E對維持正常免疫功能,特別是T淋巴細胞的功能很重要。 維生素E越多對健康越好嗎? 營養的關鍵在於全面、均衡、適量,並不是越多越有益健康。維生素E對健康的益處雖然 不少,但是吃多了也會損害健康。維生素E過多可能出現的中毒症狀包括,肌無力、視力 模糊、惡心、腹瀉以及維生素K的吸收和利用障礙等。可見,營養素並不是吃得越多越好 ! ...Re | 食品添加物合法業者資訊網
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