咖啡好處多!提神減肥10大功效,這樣喝咖啡因不過量 | 食品添加物合法業者資訊網
![咖啡好處多!提神減肥10大功效,這樣喝咖啡因不過量](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2021年12月10日—2.燃燒脂肪.不少研究顯示,咖啡因可以增加新陳代謝率,但建議只攝取黑咖啡,倘若加入奶精、糖和牛奶, ...
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咖啡早已是風靡世界的飲品,近年來各式連鎖咖啡店在台灣一間一間地開,台灣人的咖啡消耗量年年創新高。你是否也有每天喝咖啡的習慣呢?其實只要不超過每日建議攝取量,既能享有喝咖啡的好處,又不會因過咖啡因過量而影響健康。有關咖啡的健康功效、每日咖啡因攝取量,以及其他喝咖啡的注意事項,就由《Hello醫師》為你介紹。
喝咖啡的好處其實咖啡一般除了提神的作用外,也能幫助減肥、提升運動[1]表現等功能,以下介紹10個喝咖啡的好處。
1. 提神醒腦相信不少人都是把咖啡當成提神飲料,的確,咖啡所含的咖啡因,能夠阻擋腺苷(Adenosine),它是一種抑制性神經傳導物質,能促進睡眠。此外,咖啡因也會提高腎上腺素(Adrenaline)及多巴胺(Dopamine),產生提神的作用。
2. 燃燒脂肪不少研究顯示,咖啡因可以增加新陳代謝率,但建議只攝取黑咖啡,倘若加入奶精、糖和牛奶,熱量就會提高,反而不利燃脂減肥。
3. 抗氧化劑的來源對於現在飲食大幅西化的台灣人來說,許多人可能一天吃不到多少青菜和水果,造成抗氧化劑的攝取減少了,咖啡反而是除了蔬果外,最適合攝取抗氧化劑的來源。
此外,咖啡還可以幫助細胞對抗自由基的攻擊,而且咖啡所含的的綠原酸(Chlorogenic acid)和咖啡酸(Caffeic acid),可以消除自由基。
4. 幫助燃脂、提升耐力和運動表現咖啡因不只可以增加腎上腺素的分泌,也能幫助燃燒脂肪,產生自由脂肪酸(Free fatty acid),做為提供身體活動的燃料。美國國家生物技術資訊中心[2](National Center for Biotechnology Information,簡稱NCBI)研究也指出,咖啡因可以增加運動時的力量和耐力,難怪不少人會在去健身房前,來杯咖啡。
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添加物名稱:咖啡香料YK-691360;COFFEEFLAVORYK-691360食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626719食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
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添加物名稱:卡布奇諾香料813642A;CAPPUCCINO813642A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513095食品業者登錄字號:F-127602672-000...
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添加物名稱:咖啡油;Coffeeoil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000195957食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:...
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添加物名稱:咖啡因;CAFFEINE(NATURALCAFFEINEEXTRACT98.5%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010962003食品業者登錄字號:A-123443...
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添加物名稱:咖啡因;CAFFEINE(CAFFEINEANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012686008食品業者登錄字號:A-170654116-00000-...
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