還能這麼喝！全球10種特色咖啡喝法 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年7月31日—越南美食多，而越南冰咖啡也是一大特色。將熱咖啡滴漏到裝有冰塊和煉乳的杯中，最後直接攪拌均勻，就是一杯越南最在地的平價咖啡， ...

●越南冰咖啡Cà phê đá

越南美食多，而越南冰咖啡也是一大特色。將熱咖啡滴漏到裝有冰塊和煉乳的杯中，最後直接攪拌均勻，就是一杯越南最在地的平價咖啡，只要一杯咖啡就可以消磨整個下午時光。

●馬來西亞鴛鴦咖啡

說起鴛鴦，或許大家第一印象是香港鴛鴦奶茶。然而在盛產白咖啡的馬來西亞，街頭隨處可見咖啡老店，除有結合印度拉茶泡法的白咖啡，融水後加入蛋奶來回拉出滑順口感。

而馬來西亞鴛鴦咖啡則是混合30%黑咖啡、70%港式奶茶比例，以茶與咖啡調製飲品熱、冷皆宜，飲用時能依個人喜愛添加砂糖或煉奶，讓人從一杯咖啡中看見文化交流。

●墨西哥咖啡Café de Olla

墨西哥產區咖啡味道香濃，帶有迷人芳香和舒適口感。而當地人煮咖啡也很「厚工」，墨西哥Café de Olla是把咖啡、肉桂條、八角、糖等材料，用陶壺小火熬煮，尤其當精神不佳或天冷時，就是最棒的動力來源。

●西班牙邦邦咖啡Cafe Bombon

又名「煉乳咖啡」、「蜜糖咖啡」的Cafe Bombon，底層是白色煉乳，與上層深色Espresso顏色分明，嘗來似蜜糖般的滋味也很受馬來西亞、泰國等地喜愛。

此外，西班牙還有蜂蜜咖啡Cafe Con Miel，從底層依序加入蜂蜜、Espresso、熱牛奶、肉桂粉，以蜂蜜帶出溫潤甜味，魅力足以讓人一喝就會愛上。

●愛爾蘭咖啡Irish Coffee

雖說主角仍是咖啡，但愛爾蘭咖啡也像是調酒，混合熱咖啡、威士忌、糖，最後加上厚厚一層奶油，製作過程相當講究，才能調配出特殊香氣中韻有咖啡苦味的層次感，喝完後還有股微醺的迷濛。★中時新聞網關心您：飲酒過量，有礙健康！

●澳洲牛奶咖啡Flat White

堪稱澳洲咖啡驕傲的Flat White，與拿鐵、卡布奇諾有異曲同工之妙，三者主要差別在於咖啡量和奶泡，Fla...